2008年下半年開始籌劃《臺G店》在大陸的優(yōu)先個營業(yè)網(wǎng)點。2009年初,《臺G店》決定選定上海松江大學(xué)城做為跨越臺灣海峽后優(yōu)先個重要的銷售據(jù)點。開幕之初,出忽預(yù)料,隨即引爆整個大學(xué)城,知名度瞬間在學(xué)生的口語間傳開。不論是味道、品質(zhì)、服務(wù)或是形象,成為大學(xué)城內(nèi)餐飲行業(yè)爭相效仿的樣版之一。之后,第二家分店也同時落腳在大學(xué)城內(nèi)。
雖然如此,我們?nèi)圆粩嚅_發(fā)新的口味,針對客戶的意見,虛心接納,不斷的調(diào)整步伐,將更好的一面呈獻給我們忠實的客戶。
《臺G店》擴展的原因決不僅只于追求利潤,在合理的利潤空間下,我們希望將臺灣更地道、更美味、更獨特、更新的臺灣美食呈獻給大陸愛好美食的饕客。同時,也希望能讓大陸的美食小吃更加豐富、更多元化,甚至在美食小吃的領(lǐng)域中做出些許的貢獻。
1、市場獨特性
地道的臺灣美食,擁有獨特的腌料配方及特殊的撒料,開店已來深受客戶的喜愛,一般市面上同質(zhì)產(chǎn)品稀少。
2、經(jīng)驗分享
《臺G店》的成功除了硬實力:產(chǎn)品本身的獨特性外(味道、品質(zhì));同時也必需有軟實力的配合:對人事物的管理能力(服務(wù)、形象)。能與加盟主分享成功經(jīng)驗。輔助加盟主經(jīng)營成功,《臺G店》才能稱的上真正的成功。
3、實務(wù)培訓(xùn)
培訓(xùn)分基層服務(wù)員培訓(xùn)及管理職培訊?;鶎臃?wù)員培訓(xùn)內(nèi)容包含(收銀訓(xùn)練)、(油炸訊練)及(物管訓(xùn)練);管理職培訓(xùn)內(nèi)容包含(店內(nèi)管理)、(品質(zhì)管理)及(人員管理)。
4、營運支持
對加盟店提供營業(yè)輔導(dǎo)、不定期探訪和協(xié)助店面管理。
5、供貨物流
統(tǒng)一配送。
6、行銷策略
店內(nèi)活動統(tǒng)一由總部規(guī)劃及文宣制作,整合資源做整體規(guī)劃,加盟主無需在經(jīng)營上分心。
7、食品衛(wèi)生
《臺G店》將獨門的配方組合委讬經(jīng)食品監(jiān)管部門認(rèn)證核可的代工廠統(tǒng)一腌制加工并封袋冷凍,食材為半成品,只要解凍后就可以制作,無須擔(dān)心加工帶來的食品衛(wèi)生安全隱患。