取名大嘴魚(yú)鄉(xiāng)有多種寓意,世界上沒(méi)有一種魚(yú)叫大嘴魚(yú),我們不是專(zhuān)賣(mài)大嘴魚(yú)的地方。名稱(chēng)有四種寓意:A、魚(yú)湯美味,都張大嘴品嘗。B、“大嘴”二字一看就能勾起人的食欲。C、俗話說(shuō)大嘴吃四方,意喻有福氣,昭示大嘴魚(yú)鄉(xiāng)事業(yè)鵬程萬(wàn)里。蘇東坡先生的雅號(hào)叫大嘴先生。D、“魚(yú)鄉(xiāng)”兩字古樸自然,“大嘴魚(yú)鄉(xiāng)”四字雅俗共賞、朗朗上口、過(guò)目不忘。大嘴二字易經(jīng)新解:大字是人字下面空了,就是肚子餓了,緊跟嘴字,前面是口字,意思是:肚子餓了要吃東西,取名大嘴,是開(kāi)飯店的上上名!
大嘴魚(yú)鄉(xiāng)(2005年4月19日開(kāi)業(yè))位于海南餐飲人氣旺的金龍路美食一條街16號(hào),前身是重慶小天鵝火鍋食府,面積1500平米.是??诔贼~(yú)、喝魚(yú)湯的優(yōu)佳去處。大嘴魚(yú)鄉(xiāng)以多種野生淡水魚(yú)為主料,以冷鍋魚(yú)、沸騰魚(yú)、干鍋魚(yú)、饞嘴魚(yú)、酸湯魚(yú)為特色,有奶湯鍋、竹蓀鍋、西紅柿鍋、酸菜鍋、二黃鍋、九里香鍋、開(kāi)胃鍋、麻辣紅湯鍋、邂逅相遇鍋、魚(yú)羊雙鮮鍋、沸騰魚(yú)片、香酥魚(yú)片、干鍋魚(yú)、饞嘴魚(yú)、平鍋魚(yú)頭等20多種口味供食客選擇。