上海蘇蟹閣實業(yè)有限公司創(chuàng)業(yè)于2006年,是一家以蘇蟹閣品牌陽澄湖大閘蟹、大閘蟹禮券、大閘蟹禮盒、品蟹卡、售賣、團(tuán)購等業(yè)務(wù)為主的直營連鎖品牌,以國內(nèi)優(yōu)質(zhì)刺參、鯧魚、蝦仁等和美國、加拿大、新西蘭等有品位進(jìn)口水產(chǎn)品,構(gòu)成“蘇蟹閣”品牌海鮮大禮包系列產(chǎn)品。經(jīng)過8年孜孜不倦的致力,目前是國家規(guī)模的陽澄湖大閘蟹全國連鎖品牌。 2006年正式從水產(chǎn)蟹類養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)入大閘蟹市場營銷領(lǐng)域;同年啟用蘇蟹閣品牌。目前,蘇蟹閣公司現(xiàn)有全國27家直營門店(估計將來3年增開到50家),員工300多人,董事長田和平先生主要遵循“誠信博得天下、質(zhì)量發(fā)明將來”的經(jīng)營方針,后來博得了廣大顧客的信賴創(chuàng)立于2006年的上海蘇蟹閣實業(yè)有限公司,是一家股份制民營企業(yè),總部設(shè)在上海普陀區(qū)祁連山南路2888號B座17樓,公司在北京、深圳、廣州、天津、沈陽、青島、烏魯木齊、重慶、長沙、武漢、長春、濟(jì)南、成都、西安,寧波、南京、南寧、杭州等全國一線城市均設(shè)立固定銷售分支機(jī)構(gòu),公司主要經(jīng)營蘇蟹閣品牌陽澄湖大閘蟹、大閘蟹禮券、大閘蟹禮盒、品蟹卡、售賣、團(tuán)購等業(yè)務(wù)為主的直營連鎖品牌。以國內(nèi)優(yōu)質(zhì)刺參、鯧魚、蝦仁等和美國、加拿大、新西蘭等有品位進(jìn)口水產(chǎn)品,構(gòu)成“蘇蟹閣”品牌海鮮大禮包系列產(chǎn)品。
蘇蟹閣在蘇州相城區(qū)擁有陽澄湖生態(tài)養(yǎng)殖基地,采納生態(tài)養(yǎng)殖模式,以降低放養(yǎng)密度的形式來培育健壯蟹苗。培植水草凈化水質(zhì)、增加溶氧,投施魚蝦、螺蛽作為鉺料,營造有益于大閘蟹健康生長的生態(tài)環(huán)境。蘇蟹閣出產(chǎn)的大閘蟹,是正宗長江區(qū)系中華絨螯蟹。因為水域生態(tài),蘇蟹閣品牌大閘蟹有甲殼脆而堅,肢體肌肉飽滿,個體碩大的特點。蘇蟹閣陽澄湖大閘蟹更以“青背白肚、金爪黃毛、膏腴飽滿、滋味鮮美、營養(yǎng)豐富”而享譽(yù)海內(nèi)外,熱銷全國家。
上海蘇蟹閣實業(yè)有限公司是蘇州陽澄湖大閘蟹協(xié)會理事單位,公司現(xiàn)有全國27家直營門店,員工200多人,董事長田和平先生從1996年開始經(jīng)營大閘蟹,一步步摸索,逐漸構(gòu)成如今的經(jīng)營規(guī)模,主要遵循“誠信博得天下、質(zhì)量發(fā)明將來”的經(jīng)營方針,后來博得了廣大顧客的信賴。陽澄湖大閘蟹
陽澄湖大閘蟹,又名金爪蟹。產(chǎn)于陽澄湖。蟹身不沾泥,俗稱清水大蟹,體大膘肥,青殼白肚,金爪黃毛。肉質(zhì)膏膩,十肢矯健,置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金風(fēng)送爽、菊花盛開之時,正是金爪蟹上市的旺季。農(nóng)歷9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺發(fā)育。煮熟凝結(jié),雌者成金黃色,雄者如白玉狀,味道鮮美。是享譽(yù)國家的產(chǎn)品。2011年9月起,陽澄湖大閘蟹帶有防偽標(biāo)記。
陽澄湖湖面開闊,是陽澄湖大閘蟹生長的理想之地,使陽澄湖大閘蟹構(gòu)成不同凡響的四大特點:一是青背,陽澄湖蟹殼成青灰色,平滑而有光澤;二是白肚,貼泥的臍腹,晶瑩潔白;三是黃毛,腳毛長黃高聳;四是金爪,陽澄湖蟹爪金黃堅挺有力,放在玻璃上能八足挺立,雙螯騰空。風(fēng)光旖旎的陽澄湖畔,地形分為兩個半島:主島和蓮花島,插入陽澄湖中,把陽澄湖分為佛手狀的東、中、西三湖。