7tt鮮食便當店鮮食便當店 是一家專業(yè)從事“鮮食產品”生產、配送及銷售的運營商，讓食客品味美食的同時更享安心；更將匠人情懷注入每一份食物里，讓精致飲食不再遙不可及。
咱們努力于為用戶帶去具備“品價比”的鮮食產品，
立志成為“鮮食界的無印良品”。
7tt鮮食便當店鮮食便當店是一家新型連鎖便當店，目前已經覆蓋武漢、青島、常州、蘇州等多個城市，截至2017年7月線下專賣店已多達90多家專賣店，在武漢、常州均設有大型現代化工廠。
所屬公司［武漢市快鼠網絡科技有限公司］是一家專業(yè)從事“鮮食產品“生產、配送及銷售的運營商，公司努力于為用戶具備“品價比“的鮮食產品，立志成為”鮮食界的無印良品”。
7tt鮮食便當店自建兩大體驗和服務體制：實體鮮食便當店和移動端鮮食商城。經營的產品類型主要為：中式餐飲類、烘焙產品類、西式餐飲類、中式糕點類、時令性產品類等五大類型。
7tt鮮食便當店鮮食決勝密碼：“廚房、冷鏈配送、溫度管理、售賣管理”
【廚房】大型現代化工廠，不只提升/增加了產品的可控性，更處理了產品的多樣化和食品保險問題；
【冷鏈配送】鮮食需求充分“鎖住”新鮮和營養(yǎng)，冷鏈物流是核心，在7tt鮮食便當店的冷鏈配送中，溫度全程都要求控制在10℃以下，以提升/增加食物的新鮮衛(wèi)生。
【溫度管理】一道美味的靈魂是什么？是溫度。每一道菜都有它更佳的“口味溫度”。經過嚴謹的科學測算，針對差異鮮食的個性化溫控需要，7tt鮮食便當店為其定制專屬的溫度標準，稱之為：SOP，確保消費者在任何時節(jié)、任何時間、任何專賣店吃到的食物，都是它的更佳口味溫度。
【售賣管理】當下，正處在IT時代向DT時代強烈革新的時間點，7tt鮮食便當店早在商業(yè)模式驗證階段，就已經開始規(guī)劃大資料的使用，與有必定知名度的商業(yè)軟件公司，結合開發(fā)ERP系統(tǒng) 是國內工業(yè)4.0進化的先行者，按需生產／柔性定制／更定位，包含“從食材洽購到生產到冷鏈運輸，更后到消費者手中” 各個環(huán)節(jié)都有更的指導，使得產品報損率控制在5%這是對傳統(tǒng)生鮮售賣業(yè)的一次轉型升級。
【研發(fā)隊伍】研發(fā)隊伍匯聚了臺灣、香港、澳門、江浙等地以及東南亞地區(qū)的酒店作為產品研發(fā)廚房，并引進了日本更先進的炊飯生產線和鮮食生產技術，提升/增加每個環(huán)節(jié)都能感受的7tt鮮食便當店產品的溫度。
