上海熟食店是中國(guó)熟食行業(yè)的超越者。上海熟食店企業(yè)秉承食品工業(yè)就是道德工業(yè)的從業(yè)理念,憑借獨(dú)特的口味和行業(yè)的現(xiàn)代化生產(chǎn)規(guī)模及質(zhì)量管理體系、強(qiáng)大的市場(chǎng)投入和的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)的支持,專賣(mài)店已迅速發(fā)展至成都、重慶、南京、上海、合肥、武漢、蘇州、杭州、鄭州、無(wú)錫、南通等城市,并與南京蘇果、北京華聯(lián)、法國(guó)歐尚、武商量販、武漢亞州貿(mào)易中心、武漢中百倉(cāng)儲(chǔ)等全國(guó)知名商業(yè)集團(tuán)聯(lián)手創(chuàng)建紫燕店中店。
上海熟食店一直引領(lǐng)著中國(guó)熟食行業(yè)的發(fā)展,始終將品質(zhì)管理放在至關(guān)重要的位置,以產(chǎn)品質(zhì)量保證作為訴求,堅(jiān)持嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),并整合目前更先進(jìn)質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn),在上海熟食店企業(yè)整個(gè)物流鏈中建立了一套完善的品質(zhì)管理體系。包括:供應(yīng)商品質(zhì)保證、倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸管理、生產(chǎn)工藝控制、危害關(guān)鍵點(diǎn)控制、操作規(guī)范貫徹、產(chǎn)品檢驗(yàn)放行系統(tǒng)、產(chǎn)品追溯體系等等,對(duì)與質(zhì)量相關(guān)的所有環(huán)節(jié)制定質(zhì)量監(jiān)控計(jì)劃,形成全方位的先進(jìn)生產(chǎn)工藝和嚴(yán)格的質(zhì)量管理保障體系,以確保產(chǎn)品品質(zhì)和食品安全。上海熟食店以其優(yōu)選的原料、獨(dú)特的配方和千錘百煉的工藝,揉合川、粵、湘菜眾味,創(chuàng)出以百味雞、夫妻肺片、芙蓉鴨為主的共三十多個(gè)優(yōu)品菜肴,在集中采購(gòu)和規(guī)模生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)下,生產(chǎn)出的產(chǎn)品真正做到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,因此所到之處,很快就成為當(dāng)?shù)氐拿?,享?沒(méi)有紫燕不成席"的美譽(yù)。