上海麻辣香鍋，銷售冠軍之一，起源于重慶縉云山土家風味，是當?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇ǎ月?、辣、鮮、香混一鍋為特點。 據(jù)說，當?shù)厝似綍r喜歡把一大鍋菜一起用各種調(diào)料味料炒起來吃，而每當有重要的客人時，便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、脆腸、肉嫩，筍片清香，腐竹因為事先炸過，可以吸收各種肉類和海鮮的鮮味，加入本身的香味，混合起來，成就了"一鍋香"; 上海麻辣香鍋在此基礎(chǔ)上對這種麻辣香鍋進行了整理與開發(fā)，使麻辣香鍋適宜餐廳經(jīng)營與操作，原料上，擴展到了海鮮水產(chǎn)、家禽家畜、時鮮蔬菜;味型上，融合重慶火鍋、川式干鍋、香辣菜系特點，突出了麻、辣、干、香的特點?！ ∩虾Ｂ槔毕沐伬蔽渡?，進一步細化，采用分級方式;功效上，在中藥辛香原料的獨特配伍中加進了清熱除濕等功效的中藥材，具備了不傷胃、不上火、去濕熱等特殊的藥膳功能。因此，麻辣香鍋四季食用皆宜?！ o麻不成味，無辣則不歡。餐飲江湖經(jīng)歷了無數(shù)硝煙更迭，如今的潮流當屬紅極京城的麻辣香鍋和烤魚。而上海麻辣香鍋兩者兼有，并以正宗之家鄉(xiāng)風味、優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)、時尚的裝飾風格獲得了廣大消費者的美好贊譽。以傳承民間美食文化，引領(lǐng)時尚新生活為已任，致力于打造民間特色餐飲品牌?！ ∩虾Ｂ槔毕沐伖颈局鴤鞒?、創(chuàng)新、健康、時尚的企業(yè)核心精神，懷著感恩社會的心，不斷追求品牌的創(chuàng)新與很好，讓麻辣掌門品牌發(fā)展成為京城乃至全國更具潛力的特色餐飲企業(yè)。
1、了解公司招商信息、企業(yè)文化及經(jīng)營理念 2、加盟商填妥“申請表”傳真至公司，并出具相關(guān)身份證明 3、簽訂“加盟、代理合同” 4、加盟商提供店鋪平面圖及照片 5、公司設(shè)計裝修方案 6、加盟商根據(jù)公司的方案裝修店 7、公司協(xié)助陳列、配貨、培訓等開業(yè)培訓 8、隆重開業(yè)
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1、強烈的事業(yè)心，對發(fā)展有更高和更嚴格要求，熱衷于該行業(yè); 2、能夠認同上海麻辣香鍋的經(jīng)營模式及經(jīng)營思路; 3、能夠執(zhí)行加盟上海麻辣香鍋的各項規(guī)范及標準; 4、上海麻辣香鍋已經(jīng)在當?shù)氐氖袌鲋杏辛艘欢ǖ氖袌龇蓊~，而更想全面提升企業(yè)的市場競爭力，占領(lǐng)更痤?痥
