詩仙酒業(yè)集團座落在舉世出名的長江三峽庫區(qū)中心城市——,始建于1917年。詩仙酒的創(chuàng)立人鮑念榮先生,遠赴,重金購置了具備400年歷史的溫永盛酒坊兩個酒窖的窖泥、母糟,聯(lián)合唐代沿襲下來的古老釀酒技藝,興辦釀酒作坊。因唐代詩仙李白曾滯于西巖,把酒吟詩弈棋,尤其鐘情于的大曲酒,后人為留念李,遂名詩仙酒。
詩仙以濃香型白酒為主業(yè),經(jīng)過90余年的一直進步,成為擁有資產(chǎn)4.8億元,集釀酒、飲料、包裝、貿(mào)易、物流為一體的企業(yè)集團,年生產(chǎn)水平突破5萬噸,成為了全國白酒百強企業(yè)、66戶重點增長型企業(yè)、重點主干企業(yè)和稅利大戶。
詩仙系列酒得古樸民風(fēng),承繼商、周“古遺六法”釀酒技藝,采納傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵工藝,精選三峽庫區(qū)優(yōu)質(zhì)紅糧、大米、糯米、玉米、小麥五種糧食為原料,引甘冽的歇泉精心釀制而成,長年地窖貯存,使詩仙酒具備“窖香濃郁、醇和綿軟、甘冽凈爽、回味悠長”的獨一無二風(fēng)格。詩仙擁有順應(yīng)全國各區(qū)域市場差異口感、酒度、包裝的系列種類238種。
詩仙酒自1959年在評酒會被指定為國慶十周年用酒以來,榮獲了國家優(yōu)質(zhì)酒、酒類評比金獎、名酒、名酒等220多項好評。進入2006年,工商總局的認定,詩仙榮獲國家名稱,是三峽庫區(qū)白酒領(lǐng)域一家;游覽局的認定,詩仙釀酒工業(yè)園被評為全國工業(yè)游覽示范點,成為游覽界很大的亮點;商務(wù)部頒布的首批獲得酒類品質(zhì)認證的29家企業(yè),詩仙成為單獨上榜的企業(yè)。
2007年9月,在推動統(tǒng)籌城鄉(xiāng)進步和施行“一圈兩翼”戰(zhàn)略的大背景下,輕紡集團整體收購詩仙。輕紡集團是擁有食品飲料、紡織、建材、汽車和摩托車零配件、造紙、日化六大產(chǎn)業(yè)板塊的大型國有控股集團公司,資產(chǎn)總額達136億元,銷售實現(xiàn)目的過100億元,擁有3個國家品牌產(chǎn)品,3個國家。在將來三年內(nèi),輕紡集團將對詩仙酒業(yè)集團增加投入5億元,年產(chǎn)5萬噸白酒、年產(chǎn)2萬噸生物大曲等項目,加大生產(chǎn)規(guī)模,加快技術(shù)改造,確保企業(yè)跨越式的進步,詩仙集團將依靠輕紡集團強大的企業(yè)實力,加快觀念、機制、技術(shù)和管理等一系列改革和創(chuàng)建,進一步宏揚“以人為本,敢于創(chuàng)建,誠信敬業(yè),和諧進步”的經(jīng)營方針,到“十一五”末,企業(yè)實現(xiàn)年銷售實現(xiàn)目的突破20億元,利稅8億元的目的。
重慶詩仙太白酒業(yè)(集團)有限公司創(chuàng)立已有近百年歷史。1917年,重慶商人鮑念榮先生從瀘州有名老品牌“溫永盛”酒坊,購置了兩口當(dāng)時就有300多年窖齡的窖池的窖泥、母糟、黃水等一應(yīng)建窖物料,運回萬州,在一馬路鐘鼓樓建窖設(shè)廠,取名花林春酒坊。這就是詩仙太白酒業(yè)的起源。 “溫永盛”是國窖1573的前身。1573年的窖池目前只有4口,是全國重點文物維護單位。其中兩口窖池的內(nèi)容物在詩仙太白酒業(yè)沿用生產(chǎn)至今,從這個意義上講,說詩仙太白酒業(yè)歷史有400余年也不為過。 眾所周知,唐朝詩人李白三次到過古萬州。李白特別寵愛萬州美酒,留下了“大醉西巖一局棋,謫仙笑乘金鳳去”等很多棋琴書畫、詩酒交錯的傳世佳話。詩仙太白酒業(yè)及品牌就是為了留念這位既是詩仙又是酒仙的偉大詩人在萬州的詩酒活動而命名的。 上述歷史物料充分表明,詩仙太白酒業(yè)有深厚的文明底蘊和豐富的文明遺產(chǎn)。 長期以來,企業(yè)堅持走傳承維護與創(chuàng)建進步相聯(lián)合的道路,積極打造企業(yè)品牌文明,在廣大消費者中樹起 “金子招牌”。詩仙太白酒曾被推薦為國慶十周年用酒,1985年再次被選為食品(已載入萬縣大事記)。獲得過優(yōu)質(zhì)獎、中商部金爵獎、四川名酒、重慶名酒等多項好評。 近百年致力,詩仙太白酒業(yè)已由原始小作坊進步成了有員工近2000人,注冊資本21248.6萬元,年生產(chǎn)水平為50000千升濃香型大曲酒,擁有高中低檔20多個品牌,擁有國家的現(xiàn)代化企業(yè)。進入了國家白酒工業(yè)百強、重慶制造業(yè)企業(yè)百強行列。 2007年,重慶輕紡控股集團整體收購詩仙太白后,依托輕紡集團強大的資金、管理、人才、技術(shù)等優(yōu)勢,企業(yè)一直轉(zhuǎn)變觀念、轉(zhuǎn)換機制、調(diào)整結(jié)構(gòu)、進步迅速。2010年實現(xiàn)銷售6.6億元,比2007年的2.8億元增加了130%,年增長率為32.4%。2011年上半年實現(xiàn)銷售6.6億元,全年力爭實現(xiàn)銷售額超過10億元。