熱血兄弟炭火燒肉是蘭池(杭州)餐飲管理有限公司旗下的日式炭火烤肉品牌,于2016年被公司從日本引進(jìn),入駐杭州。短短兩年的時(shí)間,熱血兄弟炭火燒肉就已經(jīng)成為了杭州地區(qū)有名的餐飲品牌。而且將入駐的行業(yè)擴(kuò)展鄰近的大城市,好比南京、上海等地,人氣直線上升。蘭池(杭州)餐飲管理有限公司是以運(yùn)營(yíng)餐飲品牌為主,設(shè)計(jì)、管理、策劃為一體的綜合性餐飲公司。旗下品牌有神田川拉面,蘭池拉面,熱血兄弟烤肉,舒芙蕾甜品品牌等。本著“團(tuán)結(jié)、誠(chéng)信、雙贏”的企業(yè)主旨,堅(jiān)持以人為本,以上海為大本營(yíng),杭州為新,一直進(jìn)取,開(kāi)辟創(chuàng)建。
“熱血兄弟”日式炭火燒肉源于日本靜岡,開(kāi)創(chuàng)人藤島悅郎擁有長(zhǎng)達(dá)46年的烤肉店經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn),將正宗的日式炭火烤肉帶到國(guó)家?!盁嵫值堋钡氖巢膰?yán)選 優(yōu)質(zhì)進(jìn)口牛肉和雪龍系黑牛,搭配多種差異風(fēng)味的烤 肉醬汁,給您的味蕾帶來(lái)美味與驚喜。 熱血兄弟的隊(duì)伍去日本調(diào)查了幾個(gè)月,從飼養(yǎng)到屠宰再到制作,每個(gè)環(huán)節(jié)都研習(xí)了一遍?;I備時(shí)間長(zhǎng)達(dá)1年,投入了大量人力物力,才打造出面積超過(guò)200平方米的熱血兄弟。
在日本,就有一個(gè)有著45年歷史的國(guó)民烤肉品牌:“熱血先生”。2016年4月,“熱血先生”的姊妹店“熱血兄弟”入駐了杭州,而這也是“熱血先生”在國(guó)家的一家分店。熱血兄弟有四個(gè)股東,盡管各自經(jīng)歷差異,卻對(duì)餐飲業(yè)有著同樣的熱愛(ài)。在2015年4月的日本美食之旅中,這幾位年輕人來(lái)到了騰島先生興辦的熱血先生烤肉店,被日式烤肉的美味招來(lái)的他們?cè)谏套h后希望將熱血先生引進(jìn)國(guó)家。在決定開(kāi)店后,他們找到了上海的日本征詢公司,將方針告知給設(shè)計(jì)公司,由此打造了一家分店“熱血兄弟”。正是因?yàn)檫@段創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷的影響,同時(shí)也是希望塑造少年們?cè)谘籽紫娜諊谝蛔来笕獬匀獾姆諊?,他們才把店名從“熱血先生”改成了熱烈而暖和的“熱血兄弟”?