奇魚(yú)夫烤魚(yú)加盟項(xiàng)目怎么樣?
奇魚(yú)夫烤魚(yú)加盟項(xiàng)目介紹如下:
奇魚(yú)夫烤魚(yú)加盟項(xiàng)目是千廚集團(tuán)旗下的多種餐飲項(xiàng)目,利用奇魚(yú)夫富硒烤魚(yú)多樣化的店面產(chǎn)品,烤串、旺鍋、果飲、甜點(diǎn),24小時(shí)不停歇有收益;奇魚(yú)夫烤魚(yú)品類(lèi)萬(wàn)千,自然客源不斷?,F(xiàn)代人早已經(jīng)不滿(mǎn)足于口腹之欲,更注重的是營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)生,奇魚(yú)夫烤魚(yú)迎合市場(chǎng)需求,不只是創(chuàng)造了“富硒”烤魚(yú)時(shí)代,還引領(lǐng)“養(yǎng)生”烤魚(yú)的時(shí)代。
奇魚(yú)夫烤魚(yú)奇在哪?非常6+1給您獨(dú)特舌尖體驗(yàn)
奇之一:神龍八卦硒爐
對(duì)人體有良好的食療作用的奇魚(yú)夫神龍八卦硒爐,取自含有大量微量元素硒、鐵、鋅、鈣、鎂等神農(nóng)架地區(qū)巖石、土壤。神龍八卦硒爐使得傳熱面積很大化,鎖住水分,從而保證魚(yú)肉中的營(yíng)養(yǎng)不流失。
奇之二:天然富硒秘制底料“2.0版”
奇魚(yú)夫秘制紅油底料“2.0版”,高溫融合了植物油、辣椒粉以及多種佐料而成,有五香、麻辣、香辣等多個(gè)味型,屬于一級(jí)機(jī)密。
奇之三:富硒魔石烤盤(pán)
奇魚(yú)夫富硒魔石烤盤(pán),是通過(guò)鑿釜恩施一帶的富硒石材而成的,經(jīng)過(guò)高溫處理,具有受熱均勻、保溫時(shí)間長(zhǎng)、堅(jiān)固等特點(diǎn)。使用奇魚(yú)夫富硒魔石盤(pán)烤魚(yú),烹飪過(guò)程中無(wú)明火明煙,只需先用配菜墊底,再把烤好的魚(yú)放上,澆上秘制的底料汁,盤(pán)中石魚(yú)共沸。
奇之四:香茅草
奇魚(yú)夫烤魚(yú)使用香茅草的莖穿透魚(yú)腹,在燒烤的過(guò)程中,香茅草的香茅醛和檸檬醛會(huì)揮發(fā)融入到魚(yú)肉里面,令烤魚(yú)有薄荷、柑橘和檸檬混合的獨(dú)特香氣和口味。
奇之五:橄欖荔枝混合炭
奇魚(yú)夫烤魚(yú)使用的是橄欖荔枝混合炭。奇魚(yú)夫?qū)⒗笾μ坑糜诳爵~(yú),荔枝炭和橄欖炭是果木炭中的好,帶有濃郁的果香,脂類(lèi)、烴類(lèi)豐富,與魚(yú)肉結(jié)合會(huì)發(fā)出專(zhuān)屬的炭烤焦香。此炭溫度高,可迅速吸干表皮的水分至酥脆而不焦糊的程度,保留魚(yú)肉的鮮嫩口感。
奇之六:雷山專(zhuān)用烤魚(yú)醬
與奇魚(yú)夫烤魚(yú)搭配,非苗家驕傲的當(dāng)家調(diào)料——雷山魚(yú)醬莫屬。雷山魚(yú)醬核心是爬巖魚(yú),以二荊條辣椒入味,用西南山胡椒增香,生姜去腥,后加上適量的井鹽來(lái)保鮮,爬巖魚(yú)和多種調(diào)料混合攪拌之后裝壇,密封發(fā)酵半月,使魚(yú)醬散發(fā)專(zhuān)屬美味。
一特:面料十八怪
面料十八怪是奇魚(yú)夫的團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)數(shù)百?lài)L試,混合幾十種精選材料而成的。包括:泰國(guó)辣椒、九層塔葉、藤椒油、美人椒、五味椒(湖南燈籠椒、四川朝天椒、陜西線椒、云南邱北椒、貴州帝皇椒)、麻椒、茴香、大料、香葉、桂皮、當(dāng)歸、砂姜、白芷、薄荷、甘草、草蔻、芝麻、陳皮、花生等。按不同比例調(diào)配不同材料,產(chǎn)生十八種獨(dú)特香味融合魚(yú)肉自身的香氣,形成十八種獨(dú)特口味。將這十八種口味互相搭配,又可以調(diào)制出成百上千種……奇魚(yú)
得奇魚(yú),何需熊掌?7大菜品系列讓您回味無(wú)窮
富硒烤魚(yú)系列:各種風(fēng)味烤魚(yú),滿(mǎn)足不同口味人群所需,食之齒頰留香。
中華火焰魚(yú)系列:鮮嫩滑口,鮮辣爽口,海鮮味道突出。
涼菜系列:各種精致涼菜,造型美觀,促進(jìn)食欲。
燒烤系列:烤肉串、烤龍蝦,加上臺(tái)灣冷泡茶,大眾普遍的選擇。
小吃系列:多款美味小吃,讓食客口舌生津。
融合菜:油燜大蝦、麻辣小龍蝦等時(shí)髦菜品,味香飄逸,鮮香適口。
飲品系列:清新爽口的飲料,是用餐的好伴侶。