爆烤鴨始創(chuàng)于清朝乾隆年間原為御用貢品,在只有皇帝才可以吃的到,不知何年經(jīng)一位小太監(jiān)傳至民間,于是平民百姓也可以品嘗到御用爆烤鴨。目前我公司研制爆烤鴨是由數(shù)十種調(diào)料,采用標(biāo)準(zhǔn)秘制配方加工而成,定時(shí)浸泡腌制后,采用旋轉(zhuǎn)式烤鴨爐、電或氣加熱爆烤出爐,現(xiàn)場(chǎng)操作,觀賞效果好,色香味俱全,堪稱烤鴨一絕。肥而不膩、口感酥軟又是爆烤鴨的特點(diǎn),品優(yōu)價(jià)廉的市場(chǎng)定位是爆烤鴨火爆市場(chǎng)的保障。
爆烤鴨,通過(guò)各個(gè)環(huán)節(jié)的盡心把握,在精益求精、盡善盡美的同時(shí),要求更上一層樓,做到了味道、品質(zhì)與特色兼具,打造出當(dāng)今 優(yōu)質(zhì)的香鍋,吃過(guò)才能真正體會(huì)其中的奧妙境界和神奇美味!處處都賺錢(qián)!商場(chǎng)、超市內(nèi)、居民小區(qū)、大中小學(xué)校食堂或周邊、街邊、夜市、辦公樓附近、購(gòu)物中心、美食街等等,只要有人的地方,少不了爆烤鴨的愛(ài)好者!
餐飲的成功靠的是人氣,人氣來(lái)源于味美,味美的關(guān)鍵在于絕技。爆烤鴨的目標(biāo)是美食與事業(yè)的雙贏,分享美味、創(chuàng)造商機(jī)、贏得財(cái)富。在完成自我價(jià)值實(shí)現(xiàn)的同時(shí),也為中小創(chuàng)業(yè)投資者搭建創(chuàng)富平臺(tái),低門(mén)檻、低風(fēng)險(xiǎn)、高產(chǎn)出、完善的經(jīng)營(yíng)體系、扶持政策與誠(chéng)信聯(lián)合理念,迅速吸引了大批投資者蜂擁而入,在業(yè)界引起轟動(dòng)。
爆烤鴨是你迅速拓展事業(yè)、獲取更大財(cái)富的好途徑!爆烤鴨的主要特點(diǎn)是:由幾十種名貴中藥精心選料,科學(xué)配方,定時(shí)腌制,高溫高壓,爆烤而成,香氣撲鼻(香飄數(shù)百米不散!可現(xiàn)場(chǎng)考察,現(xiàn)場(chǎng)品嘗,如假包換!),色鮮味美,外脆肉嫩,香酥爽口,食后具有消食化氣,開(kāi)胃健脾,強(qiáng)筋壯骨,養(yǎng)顏美容,防衰老多種功效,深受廣大消費(fèi)者歡迎。
人人都賺錢(qián)!如果你是進(jìn)城打工者、如果你是下崗職工、如果你是退伍軍人、退休職工、有一定經(jīng)驗(yàn)和資源的個(gè)體戶或二次創(chuàng)業(yè)者,都可以從爆烤鴨做起、。手藝學(xué)到手,到哪都賺錢(qián)!不求人、不受制,靠一招絕技發(fā)家致富!白手起家,為自己和家庭開(kāi)創(chuàng)一片新天地、徹底改變命運(yùn)!總部另有專門(mén)的針對(duì)性政策,為小本、無(wú)本投資者排憂解難!
近年來(lái),爆烤鴨先后在全國(guó)許多城市開(kāi)設(shè)了分店,北至東三省,西至成都,南至武漢,福建等地,生意非?;鸨?,每到一地都受到廣大人民群眾喜愛(ài),多家媒體都進(jìn)行采訪報(bào)導(dǎo)等都給予很高的評(píng)價(jià)。
爆烤鴨采用瘦肉型櫻桃谷鴨為主要原料,解凍,清洗,穿刀,去掉肚膛內(nèi)所有雜物,去除鼻孔內(nèi)的松香,瀝干水份侍用,按比例加入熬制好的料湯,再加入蔥、姜、蒜、味精、咸鹽、白糖,攪拌均勻,把瀝干水的鴨子,放入料湯中咸制十二到十五個(gè)小時(shí);爆烤鴨爐通電加溫到一定的溫度,設(shè)制好一定的時(shí)間,把咸制好的鴨子放入,氣壓開(kāi)至一定的壓力,爆烤至設(shè)制好的時(shí)間即可,爆烤過(guò)程香飄百米,美味可口,百吃不厭!