巧蜀娘石鍋 傳承正統(tǒng)川菜　　好吃的味道 舌尖上的川味　　多年實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn) 為您保駕護(hù)航

　　經(jīng)典鍋具 千年傳承 營(yíng)養(yǎng)有味

　　石鍋源于新石器時(shí)代，古人以石為鍋，烹煮食物，因石頭內(nèi)本身具有人體所必需微量元素，所以身強(qiáng)體壯，力大如牛。以樹葉折成鍋具盛滿水之后將魚蝦，野菜和鹽巴一起投入石鍋中，一旁則以碳烤石，待石頭受熱烤成白色時(shí)，便將之夾至容器，不久，石頭把水燒滾，便成了一鍋香噴噴的美食。而且石鍋具有長(zhǎng)久保溫的效果，從開始用餐到結(jié)束都能保持原有溫度也更大限度保證原始菜品的口味。　　實(shí)力公司 與時(shí)俱進(jìn) 專注美食項(xiàng)目 做主流餐飲　　巧蜀娘是一家以經(jīng)營(yíng)新派特色川湘菜為主的大眾化消費(fèi)餐飲企業(yè)。我們以川菜為根基，兼容湘、粵、贛及杭幫菜，集各家之所長(zhǎng)，創(chuàng)新出產(chǎn)出“混血兒”式的大融合菜品《十八星運(yùn)石鍋菜》，賦予了餐飲業(yè)新的生命力，成為國(guó)內(nèi)主流餐飲企業(yè)之一，引領(lǐng)了現(xiàn)代川菜發(fā)展的一種新潮流。

　　“巧蜀娘”傳承川菜飲食文化精髓，以《十八星運(yùn)石鍋菜》的強(qiáng)大優(yōu)勢(shì)，結(jié)合消費(fèi)者不斷變換的口味需求，把川菜的特色發(fā)揮得淋漓盡致。在以川為主的基礎(chǔ)上，對(duì)其他菜系的長(zhǎng)處又進(jìn)行了有機(jī)結(jié)合，所做產(chǎn)品深受廣大消費(fèi)者喜愛和好評(píng)，掀起了餐飲界頗具影響的“石鍋菜浪潮”。開業(yè)6年來，每天排班等位的火爆狀態(tài)在整個(gè)餐飲界都十分罕見，引領(lǐng)了現(xiàn)代川菜發(fā)展的一種新潮流。

　　融百家所長(zhǎng) 造就饕餮美味　　1398年，朱元璋重病不起，知道命不長(zhǎng)久，便命令將所有做《十八星運(yùn)石鍋宴》的御廚斬首，希望死后仍能吃到此人間美味，后僅一石鍋傳人幸運(yùn)逃離，在四川少數(shù)民族山區(qū)隱居，把石鍋技術(shù)傳于民間因此稱之為川菜正統(tǒng)，其后人把此技術(shù)流傳至今并自立門戶為《巧蜀娘》，以此向世界傳承正統(tǒng)川菜，發(fā)揚(yáng)石鍋文化。