天津起士林大飯店始建于1901年。由德國(guó)人阿爾伯特·起士林以本人的名字興辦,至今已有百年歷史,馳名中外,名譽(yù)顯赫。
天津起士林大飯店現(xiàn)有的營(yíng)業(yè)和生產(chǎn)面積4800平方米。其中在北戴河還有8,000平方米的分店,并設(shè)有別墅式的客房。
主要生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)德、俄、英、法、意五國(guó)風(fēng)味西式大菜、西點(diǎn)、面包、糖果、餅干、咖啡、冷食等合計(jì)七大系列千余種。
天津起士林大飯店曾接待過許多黨和、外國(guó)政要和100多個(gè)的外交使節(jié)、政府官員和國(guó)際友人。
北京起士林西餐廳 百年店慶之際,小威廉-起士林(起士林開創(chuàng)人之子)也從德國(guó)前來(lái)祝賀,并來(lái)北京分店考查指導(dǎo),北京起士林西餐廳于1998年12月18日開業(yè)。
餐廳營(yíng)業(yè)面積600平方米,有4個(gè)10人以上雅座,另外大廳設(shè)有1個(gè)小廳和宴會(huì)廳。區(qū)別為德國(guó)式風(fēng)格雅座、俄式風(fēng)格雅座和法國(guó)庭院式雅座。餐廳整體裝修是典型的德國(guó)慕尼黑風(fēng)格,是天津起士林大飯店在北京開設(shè)的單獨(dú)分店,餐廳可同時(shí)容納140位客人就餐。餐廳主要經(jīng)營(yíng)俄、德西餐,同時(shí)也推出眾多的英、法、美、意及國(guó)際流行的菜肴。
餐廳類:西餐館
特色菜品:奶汁芝士烤魚、黑椒汁煎西冷肉扒、黃油炸雞卷、法國(guó)式炸豬排、俄羅斯紅菜湯、奶汁芝士烤雜拌、鮮奶油栗子粉、起士林土豆沙拉、奶油口蘑湯、起士林火腿沙拉、吉利式炸豬排、罐燜牛肉