一切從味開始-情妹妹干鍋是為了回饋廣大食客從而開設(shè)的一家干鍋旗艦店。情妹妹干鍋秉承“一切從味開始”,認(rèn)為烹飪之道,如火中取寶,火候好,不及則生,稍過則老,爭之俄傾,使之與須臾,非言語所能傳其妙,非筆墨所能盡其奧,要慎思,要實(shí)踐,才能得心應(yīng)手。視覺味覺雙享-美食之美,味覺的享受之外,不乏視覺的愉悅。沒有賞心悅目之感,再美的味道也會黯然失色,只有怡情美味,才是上品天成。一道美味,就像一組密碼,能感知自然的造化,巧妙的對比,火侯的拿捏,甚至還有大廚的心情。講究巧變花樣-情妹妹干鍋還講究巧妙變化,花樣繁多。創(chuàng)新,是傳承弘揚(yáng)發(fā)展川菜的一個重要步驟。一個菜系要得以生存、發(fā)展,適應(yīng)飛躍變化的餐飲消費(fèi)市場,創(chuàng)新是一個永恒的話題?! ?br /> 公司以成都獨(dú)特的民俗民鳳與豐富的物產(chǎn)資源為依托,融匯川渝兩地特色餐飲美食精華,博采眾長、潛心研發(fā),創(chuàng)立出特色的重慶餐飲美食體系。公司結(jié)合多年重慶餐飲管理的精髓,具有可加盟復(fù)制性的成功重慶餐飲美食管理運(yùn)營模式,根植重慶,輻射全國。從底料研發(fā),加盟培訓(xùn),物資配送和后期督導(dǎo),全力扶持全國加盟商開店。公司采用整店輸出的模式,把多年來的成功經(jīng)驗(yàn)加以復(fù)制,再與當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況加以結(jié)合?! ?br /> 情妹妹干鍋兼容并蓄、博采眾長,吸收中餐之精華,一鍋兩吃領(lǐng)火鍋之時尚,幽雅的就餐環(huán)境,使火鍋融入了中餐、快餐的感覺,提升了火鍋的文化內(nèi)涵。