內(nèi)蒙古源泉老窖酒業(yè)有限公司坐落于文明的發(fā)源地龍的故鄉(xiāng)腳下,多年來(lái)借助塞外草原這塊綠水、的遼闊,蒙古人民純樸、好客,能歌善舞的民族情懷,為人們釀出經(jīng)典飲品——草原萬(wàn)里飄香的“原野牧歌”白酒、奶酒。
蒙古建設(shè)的元朝,占地廣大,曠古未有,隨著多民族以及多遠(yuǎn)文明的融合與傳播,每年七八月份牛肥馬壯,便是釀制奶酒的時(shí)節(jié),勤奮的蒙古族婦女將馬奶收藏于皮囊中,加以攪拌,數(shù)日后便乳汁分離,發(fā)酵成酒。隨著科學(xué)的發(fā)達(dá),生活的繁榮,蒙古人釀制馬奶酒的工藝日益精深完善,不只有簡(jiǎn)單的發(fā)酵法,還呈現(xiàn)可釀制烈酒的蒸餾法。六蒸六釀后的方為上品。元代,馬奶酒曾為宮廷和蒙古府第的主要飲料,忽必烈常把它盛在珍貴的金碗里,犒賞有功之臣?;实奂捞旌图赖熳孀?也用馬奶酒,這主要是保持蒙古風(fēng)俗。馬奶酒性溫,有驅(qū)寒,舒筋、活血、健胃等結(jié)果。
原野牧歌馬奶酒,在秉承古老而傳統(tǒng)的釀酒工藝基礎(chǔ)上,又聯(lián)合如今高科技生物技術(shù),研發(fā)出的一種既具備古老的馬奶酒的醇香,有適合現(xiàn)代人飲食品嘗的奶酒,品嘗醇香綿軟、酒體清澈透明、入口回味悠長(zhǎng)。實(shí)乃酒中珍品,既是您宴請(qǐng)賓朋的優(yōu)選,又是您饋贈(zèng)親朋的佳品。
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