保寧壓酒有限公司地處歷史文明名城,是歷代名酒——保寧壓酒的專業(yè)生產(chǎn)廠家,是“老品牌”企業(yè),公司注冊(cè)商標(biāo)“保寧”、“壓牌”系知名商標(biāo),保寧壓酒于1958年被經(jīng)委列為“全國名特產(chǎn)品”,2012年被質(zhì)檢總局同意為地理標(biāo)記維護(hù)產(chǎn)品。
公司現(xiàn)有固定資產(chǎn)6000多萬元,員工280余人,專業(yè)技術(shù)人員50多人。公司管理先進(jìn),技術(shù)力量雄厚,信用非凡,品牌優(yōu)勢(shì)巨大。目前生產(chǎn)的主要產(chǎn)品保寧壓酒、保寧白酒等50多個(gè)種類供應(yīng)市場(chǎng),深受廣大消費(fèi)者喜愛。
保寧壓酒創(chuàng)于公元1668年(清初),又名“陳年壓酒”,世代秘傳,其釀造工藝系全國獨(dú)一無二秘技,108位中藥制曲,歷經(jīng)103道工序,兩次提料,兩次發(fā)酵,在制造瓦缸中“壓”1-3年而成。該酒色如琥珀,自然天成,味醇香濃,回味綿長(zhǎng)。它富含人體所需的多種氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素等,有滋潤(rùn)身體、祛病延年的作用,多年來深受廣大消費(fèi)者的喜愛,1984年時(shí)任省委書記楊汝岱來口味后,贊道:“保寧壓酒可與法國有名的波爾多名酒媲美”。