質(zhì)量是企業(yè)的生命，也是商標(biāo)品牌的生命，企業(yè)要做大做強，品牌要恒久鮮亮，產(chǎn)品質(zhì)量這一根基必須牢固?；ü谌思橙∑髽I(yè)與魯酒興衰的經(jīng)驗與教訓(xùn)，始終如一地叫響“酒品看人品”的口號，把“人品與酒品”融合在一起，以誠信的人品釀酒，以消費者的認(rèn)可度檢驗釀酒者的人品，把做人與做酒貫穿于企業(yè)的始終。

在質(zhì)量管理中，我們嚴(yán)格按照現(xiàn)代企業(yè)管理模式進(jìn)行運作，在通過IS09002國際質(zhì)量管理體系的認(rèn)證的基礎(chǔ)上，適時進(jìn)行了換版認(rèn)證，使質(zhì)量管理更加規(guī)范化、制度化、科學(xué)化，在生產(chǎn)、供應(yīng)、釀造、銷售等各個部門，從原料購進(jìn)、產(chǎn)品生產(chǎn)、到成品出廠，都建立了一套相互制約的監(jiān)督體系、層層嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)口，上一道質(zhì)量不過關(guān)，絕不準(zhǔn)進(jìn)入下一道工序。

釀造優(yōu)質(zhì)白酒可以說是一個系統(tǒng)工程，在每一個環(huán)節(jié)上，花冠人都抱著一個高度負(fù)責(zé)的態(tài)度?；ü诩瘓F(tuán)成立了質(zhì)量監(jiān)督委員會，公開聘請了58位社會各界人士對企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)經(jīng)營進(jìn)行嚴(yán)格的跟蹤監(jiān)督。過硬的質(zhì)量管理為花冠集團(tuán)贏得的榮譽：中國有名商標(biāo)、全國守合同重信用企業(yè)、中國白酒工業(yè)百強企業(yè)、豫魯蘇皖四省風(fēng)格金獎、山東品牌、山東省十大名酒等，這一切榮譽都是對花冠集團(tuán)“人貴品質(zhì)、酒憑質(zhì)量”的優(yōu)佳詮釋。

花冠集團(tuán)釀酒有限公司位于，地處魯、蘇、豫、皖四省交界處，東依機場、京福高速，西鄰京九鐵路、日南高速，新石鐵路、327國道橫貫全境，日東高速和濟廣高速在交匯。交通暢達(dá)，酒業(yè)興旺，市場繁榮。

古為大野澤，是中華文明的發(fā)祥地之一。這里土地肥沃，四季分明，水豐富，多涌泉，清澈甘甜。據(jù)史書記載，“上皇伏羲氏，生于大野澤，喜酵釀。是中華先民優(yōu)先位載入史冊的男性始祖?！币虼擞校迩晡拿魇凤柡莆幕f。

釀酒業(yè)，無論是在商周秦漢隋唐宋；還是元明清、近現(xiàn)代，皆昌盛，延續(xù)至今。特別是在1999年3月，原花冠酒廠改制為花冠酒業(yè)有限公司以后， 企業(yè)迅速走上了跨越式發(fā)展的快車道。

目前，花冠集團(tuán)釀酒有限公司已成為生產(chǎn)經(jīng)營白酒為主，印刷、果酒、飲料、房地產(chǎn)等多業(yè)并舉的大型現(xiàn)代化企業(yè)集團(tuán)，擁有員工2600人，其中專業(yè)技術(shù)人員218人，高標(biāo)準(zhǔn)白酒評委2人，省級白酒評委6人。釀酒發(fā)酵池6000個，可年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)糧酒2萬多噸，儲酒能力3萬噸，是很大的糧酒生產(chǎn)基地。公司先后榮獲“全國白酒工業(yè)百強企業(yè)”、高標(biāo)準(zhǔn)“守合同重信用單位”、“消費者滿意單位”等一系列榮譽稱號。

公司時刻重視人才隊伍建設(shè)和科技創(chuàng)新，長期聘請中國白酒評酒專家組原組長沈怡方、組長高景炎等九名高標(biāo)準(zhǔn)白酒專家定期來企業(yè)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)和技術(shù)培訓(xùn)，技術(shù)力量全國同行業(yè)前沿。先后投資數(shù)百萬元，安裝了微機勾兌自動控制系統(tǒng)，確保產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定和統(tǒng)一；購置了氣相色譜儀、液相色譜儀等國內(nèi)先進(jìn)設(shè)備，使對白酒中各種微量元素量比關(guān)系的分析能力、和檢測能力達(dá)到了國內(nèi)先進(jìn)水平。

花冠牌系列白酒，采用傳統(tǒng)釀造工藝與生物工程技術(shù)相結(jié)合，精心調(diào)制而成，除具有濃香型白酒的“窖香濃郁、香味協(xié)調(diào)、純和綿甜”的特點外，更具有“窖香優(yōu)雅、多糧風(fēng)味、酒體”的獨特風(fēng)格，目前已形成花之冠、冠群芳、年份酒、花冠、紅果酒五大系列六十多個品種。連年被評為“品牌產(chǎn)品”、 “消費者滿意單位”。2006年，“花冠”商標(biāo)被認(rèn)定為“中國有名商標(biāo)”；2007年，榮獲“蘇魯豫皖四省金獎”；2008年，榮升“十酒”第三位，成功晉級白酒優(yōu)先軍團(tuán)的行列；09年6月，花之冠酒又被指定為“第十一屆全運會代表團(tuán)專用酒和慶功酒”。產(chǎn)品已經(jīng)走出本地市場，遠(yuǎn)銷、、、、、寧夏等十多個省外市場，深受廣大消費者青睞。