江蘇沐目餐飲管理有限公司為湖南沐目餐飲管理公司子公司，負(fù)責(zé)沐目餐飲管理旗下沐目菜、舌尖上的芙蓉國(guó)、牛人湘廚等品牌在江蘇、浙江、上海區(qū)域內(nèi)的運(yùn)營(yíng)及管理。

作為立志成為中國(guó)很大餐飲集團(tuán)的沐目餐飲，是一家專(zhuān)注于餐飲管理、加盟、研發(fā)、配送、人才培訓(xùn)、投資、咨詢(xún)、品牌策劃的專(zhuān)業(yè)化公司。公司依托于廚政管理、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)、原料配送、投資托管、產(chǎn)品研發(fā)、人才培養(yǎng)等六大產(chǎn)業(yè)部，秉承誠(chéng)信、創(chuàng)造、協(xié)作、共贏、先進(jìn)的商業(yè)品德和理念，以全新的餐飲特許經(jīng)營(yíng)及連鎖管理模式為龍頭，帶動(dòng)實(shí)行多品牌、全產(chǎn)業(yè)鏈、多元化、國(guó)際化戰(zhàn)略。

沐目餐飲從創(chuàng)建伊始，就以關(guān)注消費(fèi)者消費(fèi)體驗(yàn)及合作伙伴很大權(quán)益保障為導(dǎo)向，以創(chuàng)意新湘菜為核心，以湖南民居文化為主軸，以時(shí)尚、復(fù)古、人性、科學(xué)為風(fēng)格，根據(jù)不同的消費(fèi)群體、市場(chǎng)定位、產(chǎn)品特色及視覺(jué)識(shí)別等，分別創(chuàng)立并經(jīng)營(yíng)沐目菜、舌尖上的芙蓉國(guó)、牛人湘廚、湘正府等多個(gè)品牌。以上品牌涵蓋高、中、低等多個(gè)消費(fèi)檔次；辦公、居家、商業(yè)街區(qū)、商場(chǎng)等多種市場(chǎng)生態(tài)；直營(yíng)、托管、連鎖、特許經(jīng)營(yíng)等多樣經(jīng)營(yíng)方式，系沐目餐飲用心竭力打造，以求實(shí)現(xiàn)社會(huì)價(jià)值、經(jīng)濟(jì)效益的平衡和優(yōu)質(zhì)。

沐目人將著眼于品牌建設(shè)與管理，努力創(chuàng)造品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力，以湖南人“吃得苦，霸得蠻，耐得煩”的特有個(gè)性氣質(zhì)，使沐目餐飲成為全國(guó)知名品牌，鑄就湘菜輝煌。