一、品牌了解征詢(xún)階段
前往品牌總部參觀調(diào)查了解。
★能否認(rèn)可品牌統(tǒng)一的管理模式,能否認(rèn)可品牌的進(jìn)步、管理、經(jīng)營(yíng)方針;
★能否遵守品牌合作店的規(guī)章制度和實(shí)行品牌合作合同,能否共同對(duì)品牌的進(jìn)步擔(dān)任;
★具備合格的文明素質(zhì),敬業(yè)精神和必定的店務(wù)管理水平,具備激烈的餐飲業(yè)服務(wù)意識(shí);
★具備合格的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,合格名譽(yù)及社會(huì)人脈資源;
★對(duì)店鋪的管理能夠全身心的投入,能承受品牌經(jīng)常性的連續(xù)技能提高培訓(xùn)。
二、 意向合作階段
確定店址,邀請(qǐng)總部專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行實(shí)地調(diào)查綜合分析,并確定所選商圈的可行性。
★所選店址必需由總部派人實(shí)地調(diào)查、綜合分析可行性后方可確定,但不作為的單獨(dú)標(biāo)準(zhǔn)。調(diào)查人員的路費(fèi)由顧客先行墊付,正式合作后抵減品牌合作費(fèi)。
三、 簽定品牌合作合同
明確雙方的權(quán)利和義務(wù)正式啟動(dòng)合作流程。
★ 申領(lǐng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照及辦理相干手續(xù)。
★ 店面設(shè)計(jì)裝修:
店面由總部設(shè)計(jì)工程部統(tǒng)一制作設(shè)計(jì)方案,要求總部施工的由總部工程部統(tǒng)一施工,品牌合作方只要監(jiān)視工程品質(zhì)并驗(yàn)收。
店鋪需由總部施工督導(dǎo)的,可申請(qǐng)總部派遣專(zhuān)業(yè)人員到現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)工作,邀請(qǐng)方需領(lǐng)取必定額度的工程督導(dǎo)費(fèi)用。
四、店鋪人員培訓(xùn)、制訂店鋪營(yíng)銷(xiāo)方案、材料設(shè)施配送工作的進(jìn)展
★依照品牌培訓(xùn)手冊(cè)進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)。分為管理培訓(xùn)、操作訓(xùn)練、技能培訓(xùn)、餐廳管理、服務(wù)禮儀、人員素質(zhì)綜合培訓(xùn)等。
★總部派技術(shù)人員前往實(shí)地店面進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)工作,合作商也可派人員前往總部加入培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
★聯(lián)合當(dāng)?shù)貙?shí)際狀況,制訂店鋪對(duì)外的廣告推廣工作,來(lái)提升店鋪的名氣,為開(kāi)業(yè)前的品牌宣傳做好前期鋪墊的工作。
★總部部署材料配送與代洽購(gòu)設(shè)施等工作的開(kāi)展。
品牌背景:
這是一場(chǎng)味蕾的;這是一場(chǎng)文明的較量。
當(dāng)傳統(tǒng)國(guó)家美食不再滿(mǎn)足國(guó)人日益刁鉆的舌尖,一個(gè)名叫莫莉啡汀的法國(guó)(巴黎)蛋糕品牌穿越萬(wàn)水而來(lái),帶著浪漫的甜蜜松軟,在舌尖盛開(kāi)一朵傲嬌的蓮。
一口甜軟,初戀在口齒間生出回味;
一抹,生命在舌尖叫囂著怒放;
2015,期待莫莉啡汀的互聯(lián)網(wǎng)味蕾逆襲!
品牌簡(jiǎn)介:
澔萌餐飲管理有限公司是一家來(lái)自法國(guó)巴黎的浪漫小資甜點(diǎn)品牌。 在傳統(tǒng)歐洲大陸甜點(diǎn)秘方的基礎(chǔ)上,聯(lián)合現(xiàn)代都市白領(lǐng)味蕾需要,融化現(xiàn)代化文藝氣質(zhì)和食物美學(xué)設(shè)計(jì),努力于視覺(jué)、味覺(jué)、觸覺(jué)的多方面美妙感受。
莫莉啡汀品牌歡迎各界朋友的招商加盟,讓每一位接觸莫莉啡汀的人類(lèi)都能享用悠久而浪漫的甜品情懷。
莫莉啡汀,于2014年登陸國(guó)家,在細(xì)膩優(yōu)雅的都市。憑借時(shí)髦雅致的裝修環(huán)境、溫馨周到的點(diǎn)餐服務(wù)和造型精致、品嘗細(xì)膩醇香的甜點(diǎn),迅速成為2015較受歡迎甜點(diǎn)品牌。
品牌故事:
莫莉啡汀,寓意好像甜蜜的夢(mèng)境,攪拌的咖啡的醇厚,蕩漾淡淡的茉莉花香口味出愛(ài)的滋味。莫莉啡汀的名字來(lái)源于一個(gè)古老的故事:莫莉菲公主在一次走訪民情時(shí)候,
將咖啡的做法教給了一對(duì)貧窮但恩愛(ài)的年輕夫妻,協(xié)助她們開(kāi)了一間小巧玲瓏的咖啡屋,隨后這款咖啡在民間廣泛傳播開(kāi)來(lái),人類(lèi)給它取名“莫莉啡汀”,留念公主的大愛(ài)之舉,并流傳了下來(lái)。
幾個(gè)世紀(jì)以后,莫莉啡汀登陸漂亮的古城開(kāi)辦了一家莫莉啡汀烘焙咖啡屋,經(jīng)營(yíng)濃郁醇香的咖啡和現(xiàn)烤現(xiàn)賣(mài)的各類(lèi)精致小蛋糕和甜點(diǎn)。由于食材新鮮、滋味正宗,就餐環(huán)境浪漫溫馨,備受青年男女及時(shí)髦達(dá)人的喜愛(ài)。
品牌文明:
>>品牌主旨
“貼心的服務(wù)為您呈上很的甜點(diǎn)”,莫莉啡汀甄選優(yōu)質(zhì)質(zhì)的烘焙原料,在經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅手中,化作美味的甜點(diǎn),在精制講究的包裝里,來(lái)到顧客身邊,溫馨甜蜜。
>>品牌定位
打造契合現(xiàn)代都市白領(lǐng)及都市人群甜點(diǎn)需要的精致甜點(diǎn)。在很好的甜點(diǎn)服務(wù)中傳遞“心胸美妙,豁達(dá)樂(lè)觀”的積極生活態(tài)度。
>>品牌方針
“在松軟甜蜜的蛋糕里,在純正濃郁的咖啡里,品出安靜,嘗出放松,品出滿(mǎn)足”。莫莉啡汀旨在蛋糕甜點(diǎn)向人類(lèi)傳遞美妙的生活方針。
莫莉啡汀重視細(xì)節(jié),苛求很好,依據(jù)現(xiàn)代現(xiàn)代人的生活習(xí)慣,給予甜點(diǎn)新的時(shí)代定位,讓美妙融合進(jìn)味蕾,讓奶油與小麥在舌尖的方寸之間變得活色生香,如見(jiàn)彼岸花開(kāi)。
>>品牌使命
做出世界上美味的蛋糕,賦予每份蛋糕差異的靈魂和情緒;
以客戶(hù)滿(mǎn)意為主旨,服務(wù)好每一位客戶(hù)。
>>品牌
咱們提出蛋糕新文明,因而美味爆發(fā);
咱們重視口感的研究,因而深得人心;
咱們相信質(zhì)量的力量,因而廣為流傳;
咱們打造實(shí)際的優(yōu)質(zhì),因而打破行規(guī);
莫莉啡汀從此出發(fā),
美味是咱們的習(xí)慣。
咱們推出了百種品嘗,
這是一個(gè),
只為把很好的蛋糕賦予每個(gè)人的生活。