以餐飲消費升級為引路,彌鹿餐廳以科學辦法改進傳統(tǒng)中餐小炒,依靠自有專利產(chǎn)品炒菜機器鍋,采納新鮮食材現(xiàn)做現(xiàn)賣的形式,為消費者提供品嘗穩(wěn)定、營養(yǎng)均衡、出餐快而精致的鮮食小炒,顛覆式的菜飯分離式餐盒設(shè)計,打破了傳統(tǒng)中餐小炒形象差、不標準、不保險的印象 率領(lǐng)中式快餐領(lǐng)域升級新風向。
彌鹿餐廳全年更新,豐富本地化特色菜品, 履行末位淘汰體制,創(chuàng)建菜品用戶吃不厭, 經(jīng)典菜品品嘗更經(jīng)典。自然元素與現(xiàn)代美學的聯(lián)合,審美不疲勞,包裝全新升級,再次率領(lǐng)外賣新標準。全時段能量補給,早中晚夜不停歇,線上外賣+線下堂食+外帶+新售賣四開模式, 滿足越來越多場景。優(yōu)糧吃貨研究所大招募,越來越多社群玩法,用戶變粉絲,用戶更忠誠。研發(fā)隊伍有營養(yǎng)學,營養(yǎng)均衡更健康,為每餐標注能量卡及熱量標簽,攝入量一目了然。用科技賦能品牌,二代炒菜機器鍋全新上市,出餐更快,操作更簡單。
彌鹿餐廳中餐資料化智能烹飪處理方案——讓中餐烹飪更科學、更、更標準化;彌鹿餐廳將難以量化的中餐自有工藝和依托經(jīng)驗的廚師技術(shù)歸納為可標準化操作模型, 開發(fā)出一套中餐資料化智能烹飪處理方案,徹底處理中餐制作中不標準、不便捷、重勞動力的問題。 (涉及機密,期待意向加盟商到北京總部觀摩)
至味的滋味。用美妙的食材打造的美味,彌鹿餐廳由此而來。聚焦滋味,彌鹿餐廳回歸食物自身,在堅持原有品牌優(yōu)勢的基礎(chǔ)上,致力打造美味。同時,品牌也將回歸到人,以食物溯情源,越來越多關(guān)注到客戶的情感,打造更有人情味的中餐消費品牌。
彌鹿餐廳在城市中打造一個極簡的空間,以自然風物還原食物的生長場景,希望重新引發(fā)人類對于食物本味的思索。做到中式快餐市場份額增速:230家分店,覆蓋全國70個城市,4000萬忠誠用戶。