米奇1994年創(chuàng)立。是一家以生產(chǎn)月餅、蛋糕、面包、中西式糕點(diǎn)、鹵制品為主的全國(guó)連鎖食品企業(yè)。從創(chuàng)建至今，米奇始終堅(jiān)持以產(chǎn)品質(zhì)量為前提的經(jīng)營(yíng)方針，一直努力于產(chǎn)品創(chuàng)建和對(duì)市場(chǎng)的精確掌握，連續(xù)保持領(lǐng)域先鋒位置。
　　1996年，米奇開始區(qū)域市場(chǎng)和領(lǐng)域擴(kuò)張，陸續(xù)在西安、哈爾濱、長(zhǎng)春、大慶、北京、天津、沈陽(yáng)、成都、杭州成立10家分公司和一家專業(yè)食品研究所，產(chǎn)品構(gòu)成蛋糕、月餅、面包、中點(diǎn)、西點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)快餐、制餡、冰淇淋、速凍食品、鹵制品等十大品類體制，經(jīng)營(yíng)涉足焙烤、快餐、食品原料加工和冷飲五個(gè)領(lǐng)域，擁有員工近三千人，在國(guó)家北方市場(chǎng)設(shè)立400余家門店，產(chǎn)品輻射北部、東部、西部數(shù)十個(gè)大中城市，成長(zhǎng)為全國(guó)知名品牌。
　　年輕的米奇，不斷保持穩(wěn)健的進(jìn)步步伐。米奇西安、哈爾濱兩大現(xiàn)代工業(yè)園于2002、2004年相繼建設(shè)，采納恒溫、恒濕、防塵的現(xiàn)代化廠房，引進(jìn)先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)施，包裝區(qū)域更優(yōu)先應(yīng)用十萬(wàn)級(jí)凈化系統(tǒng)。園區(qū)生產(chǎn)條件已達(dá)到國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，并ISO9001品質(zhì)管理體制、HACCP食品保險(xiǎn)管理體制認(rèn)證。米奇嚴(yán)格依照體制要求，從上游供應(yīng)商到生產(chǎn)、儲(chǔ)運(yùn)至銷售服務(wù)進(jìn)行細(xì)致、周密質(zhì)量管理，確保產(chǎn)品保險(xiǎn)、安心、優(yōu)質(zhì)。
　　作為領(lǐng)域旗子，米奇持續(xù)5年蟬聯(lián)國(guó)家焙烤領(lǐng)域很高賽事蛋糕、月餅、面包團(tuán)體和個(gè)人全部金獎(jiǎng)，米奇月餅持續(xù)5年榮獲國(guó)家“國(guó)餅十佳”名稱。目前已有20余名技術(shù)人員先后獲得“全國(guó)技術(shù)能手”名稱。2006年，米奇人榮獲了勞動(dòng)部授予的“全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆?，這是目前焙烤領(lǐng)域單獨(dú)技術(shù)競(jìng)賽獲得的殊榮。2006年9月，米奇月餅又獲得“國(guó)家品牌”。