米旗蛋糕開始區(qū)域市場(chǎng)和行業(yè)擴(kuò)張,陸續(xù)在西安、哈爾濱、長(zhǎng)春、大慶、北京、天津、沈陽、成都、杭州成立10家分公司和一家專業(yè)食品研究所,產(chǎn)品形成蛋糕、月餅、面包、中點(diǎn)、西點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)快餐、制餡、冰淇淋、速凍食品、鹵制品等十大品類體系,經(jīng)營(yíng)涉足焙烤、快餐、食品原料加工和冷飲五個(gè)行業(yè),擁有員工近三千人,在中國(guó)北方市場(chǎng)設(shè)立400余家專賣店,產(chǎn)品輻射北部、東部、西部數(shù)十個(gè)大中城市,成長(zhǎng)為全國(guó)知名品牌。
米旗蛋糕一直保持穩(wěn)健的發(fā)展步伐。米旗西安、哈爾濱兩大現(xiàn)代工業(yè)園于2002、2004年相繼建立,采用恒溫、恒濕、防塵的現(xiàn)代化廠房,引進(jìn)先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備,包裝區(qū)域更率先使用十萬級(jí)凈化系統(tǒng)。園區(qū)生產(chǎn)條件已達(dá)到國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),并通過iso9001質(zhì)量管理體系、haccp食品安全管理體系認(rèn)證。米旗嚴(yán)格按照體系要求,從上游供應(yīng)商到生產(chǎn)、儲(chǔ)運(yùn)至銷售服務(wù)進(jìn)行細(xì)致、周密品質(zhì)管理,確保產(chǎn)品安全、安心、優(yōu)質(zhì)?! ∶灼斓案庾鳛樾袠I(yè)旗幟,米旗連續(xù)5年蟬聯(lián)中國(guó)焙烤行業(yè)很高賽事蛋糕、月餅、面包團(tuán)體和個(gè)人全部金獎(jiǎng),米旗月餅連續(xù)5年榮獲中國(guó)“國(guó)餅十佳”稱號(hào)。目前已有20余名技術(shù)人員先后獲得“全國(guó)技術(shù)能手”稱號(hào)。2006年,米旗人榮獲了國(guó)家勞動(dòng)部授予的“全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)?rdquo;,這是目前焙烤行業(yè)不多通過技術(shù)比賽獲得的殊榮。2006年9月,米旗月餅又獲得“中國(guó)品牌”