長沙市家佳福食品有限公司成立于2005年8月3日，位于長沙市大河西先導區(qū)內風景秀美的洋湖濕地公園邊上，公司主營月餅、蛋糕、面包、西點、桃酥、粽子等食品。
公司始終堅持以“成就同伴、造福社會”為使命，經過近十年的進步，產品深受消費者喜愛，特別是“明祖”品牌的名氣一直提高，2011年12月明祖商標被湖南省工商局認定為“湖南省有名商標”，2011年和2016年明祖月餅持續(xù)6年被國家焙烤食品糖制品工業(yè)協會評為“國家名餅”。
為確保食品保險，公司在業(yè)內優(yōu)先建設了以ISO9001：2008品質認證體制為基礎的品質管理和食品保險管理體制。依據領域特點，公司制訂和施行了緊密的品質控制體制，并構成了從供方管理、到入廠檢驗、在線檢驗、產品出廠檢驗等品質管理流程，切實將嚴格的品質管理落實到原料洽購、產品設計、生產加工、產品銷售等各個環(huán)節(jié)。先后榮獲“湖南省小巨人計劃企業(yè)”、“長沙市食品保險示范企業(yè)”等好評名稱。
將來，咱們將始終熱情服務于咱們的顧客，服務于咱們的產品，服務于咱們的市場！繼續(xù)認真學習，一直提升工作技能和管理能力，求真務實，開辟進取。秉承公司“同奮斗、樂承擔”之價值觀，肩負起“成就同伴、造福社會”之使命，恪守“質量、衛(wèi)生和服務”之經營方針，堅定“做百年老店，創(chuàng)國家”之夢想，為國家食品產業(yè)做出咱們應有的奉獻！
元朝末年，朱元璋領導漢族人反抗元朝暴政，商定在八月十五日這天起義，以互贈月餅的方法把字條夾在月餅中傳遞消息。
而當時制作月餅的鐘三公就是公司開創(chuàng)人鐘克元先生的祖輩，他也將此傳統月餅制作技藝代代相傳，直至將古法制作技藝傳至鐘先生。
常德，也稱柳城，是湘楚文明的重要發(fā)源地。常德鐘氏后人在先人基礎上，選擇天下精料，施傳世技藝，秉承傳統技藝與口感，精益求精，制作出傳世的“明祖”月餅及糕點。
