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苗廚人家招商加盟

本品牌近期關(guān)注熱度：

苗廚人家

投資金額：10~20萬

主營行業(yè)：餐飲 > 特色餐飲

主營產(chǎn)品：

公司名稱：苗廚人家

成立年份：2009 門店總數(shù)：69家

加盟區(qū)域：全國

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對外招商加盟，請聯(lián)系商家予以確認(rèn)!

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苗廚人家加盟流程

1、征詢了解
　　電話、網(wǎng)絡(luò)等形式和總部溝通，充分了解項(xiàng)目優(yōu)勢、進(jìn)步、資金投入、人員要求等各項(xiàng)內(nèi)容。
　　2、實(shí)地調(diào)查
　　初步了解項(xiàng)目之后，然后預(yù)定到公司總部實(shí)地調(diào)查。
　　3、提出申請
　　若確定要加盟苗廚人家，并契合苗廚人家加盟條件，可向總部提出申請，等侯總部審核。
　　4、簽署合同
　　總部出具可行性施行方案，簽署合作協(xié)定，授予特許經(jīng)營證書，授權(quán)牌照（俗稱授權(quán)書）。
　　5、店面選址
　　加盟的店鋪要選擇在人流量比較大的學(xué)校，小區(qū)，商業(yè)街附近，確保客源一直。
　　6、店鋪裝修
　　設(shè)計部提供裝修施工圖，施行專賣店裝潢，設(shè)施耗材及經(jīng)營用品的配送，設(shè)施裝置調(diào)試。
　　7、人員培訓(xùn)
　　加盟商需派人到總部進(jìn)行上崗培訓(xùn)，所需費(fèi)用由加盟商自行擔(dān)當(dāng)。
　　8、開業(yè)預(yù)備
　　辦理加盟店運(yùn)營需求的證照，包含營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證等，并制訂詳細(xì)的開業(yè)計劃，做好開業(yè)預(yù)備。
　　9、吉日開業(yè)
　　選擇吉日隆重開業(yè)，開業(yè)后期運(yùn)營過程中，如有問題總部督導(dǎo)隊(duì)伍擔(dān)任全方面擔(dān)任指導(dǎo)和支持。

苗廚人家加盟流程資訊

苗廚人家公司介紹

　　傳說，苗族就是蚩尤部落由中原南遷演化而成的民族，苗繡巧奪天工、吊腳樓交織壯觀、銀制飾品稱絕于世，他們古樸神秘而又多姿多彩。同樣壯麗萬千的苗廚人家，則是考究精粹，重視色香味全，大特色是以辣酸、濃溶、上乘炒功烹任出各種色香味全的美味佳肴。苗家菜是我國八大菜系之一，早在西漢《淮南子精神篇》就載有苗家菜選料的精細(xì)和廣泛，苗家菜用料非常廣泛，主料、配料和調(diào)料都很豐富，選擇時十分考究，以清新為本，講求色、香、味、型，且以鮮為主題，菜肴風(fēng)味鮮辣濃香，在烹調(diào)技藝上，以炒、臘、蒸、煨、煎、燒見長，其豐富的內(nèi)涵和濃郁的地方特色，聲播海內(nèi)外。

　　以酸為主的苗廚人家：苗酸。常常是未進(jìn)苗廚人家的門，就聞到苗廚人家的香，那是一種又鮮又辣又帶點(diǎn)酸的滋味，無酸不苗菜，苗酸是苗廚人家的一大特色。

　　苗族青睞腌酸，酸肉、酸魚、酸春芽、酸胡蔥、酸蕨菜、酸蘿卜、酸青菜、酸茄子、酸辣椒、酸黃瓜……日常的“苗酸”可以有100多種。

　　這是由于，曾經(jīng)苗家世代居住在山上，長期缺少食鹽，聰明的苗人就以酸代鹽，調(diào)理品嘗，久而久之，竟也培育出特別美酸。這種酸味除了來自釀造的酸醋，越來越多來自一些帶酸的植物。以這些酸料調(diào)制的酸肉、酸魚，與山里的山珍如各種蘑菇、野菜、苔蘚、野果相聯(lián)合，色香味美，全無污染，滋補(bǔ).

　　如果說酸辣是苗廚人家在品嘗上的一大特色，這樣看來“干鍋”就是苗廚人家在烹飪辦法上富代表性的代表?！案慑仭本褪怯描F鍋將各種原料在鍋里慢慢煮干，使之濃稠入味的過程。各種葷料，雞、魚、肉、鹿、兔，幾乎都可以做成“干鍋”，加上辣椒、蔥姜、筍塊、腐竹和苗家的調(diào)味香葉，做成“霸王干鍋雞”、“苗家干鍋魚”、“山珍干鍋兔肉”等。

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