燜鍋達(dá)人取材新鮮的食材，加入公司秘制的健康底油，一同放入鍋底，不冒油煙，不需明火，只需要幾十分鐘，就可以燜出一鍋綠色養(yǎng)生，鮮辣無比的美味。 　　吃完?duì)F鍋以后加入秘制的高湯作料，瞬間成為一鍋上好的湯底，美香無比，讓食客流連忘返。 　　燜鍋達(dá)人還提供涮菜，營養(yǎng)搭配，包好蔬菜，肉類，海帶，蛋類等等，充分的考慮到人體的營養(yǎng)平衡，涮出時(shí)尚有健康。 　　燜鍋達(dá)人餐飲管理有限公司，文化源于乾隆二十七年春（1762年4月），乾隆三下江南，途徑安徽，停留期間，聽聞當(dāng)?shù)赜幸惶厣?“燜鍋” 十分有名，便決心微服私訪，體察一下風(fēng)土人情，品嘗一下地道的 "燜鍋” 佳肴。其時(shí)正值午飯時(shí)分，乾隆來到一古色古香的小鎮(zhèn)，離飯店很遠(yuǎn)處就聞到香氣濃郁撲鼻而來，令人垂涎欲滴。乾隆不禁感嘆道：“朕好久未聞此食香”，徑自趨門而入。店家殷勤招待備至，未幾，一道富有江淮特色的 “燜鍋” 便呈到桌上，開鍋一看：食材醬料燴于一鍋，色香齊備：味道鮮美，香嫩爽口，乾隆享用之后感嘆不已。 燜鍋達(dá)人名聲大振，在保證原汁原味的燜鍋基礎(chǔ)上，進(jìn)一步結(jié)合傳統(tǒng)藥理與膳食想結(jié)合的現(xiàn)代養(yǎng)生飲食文化，改良配方、創(chuàng)新品牌，使菜肴花色品種更加齊全，味道更加鮮美?，F(xiàn)更名為“燜鍋達(dá)人”。