紅四渡集團(tuán)旗下四渡紅酒廠、錦宜酒業(yè)有限公司主要以生產(chǎn)、銷售“紅四渡”“茅鄉(xiāng)原酒”為代表的優(yōu)質(zhì)醬香型白酒。經(jīng)過(guò)幾十年進(jìn)步,已構(gòu)成占地3萬(wàn)多平方米,年生產(chǎn)水平2500噸的明星企業(yè)。
產(chǎn)品包含高、中、低檔上百個(gè)種類并提供來(lái)料加工、貼牌生產(chǎn);同時(shí),對(duì)外發(fā)售醬香型基酒、散酒和調(diào)味酒,能滿足差異風(fēng)格的消費(fèi)者和經(jīng)銷商的需要。
公司醬香型產(chǎn)品是以茅臺(tái)當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)高粱、小麥、水為原料,利用茅臺(tái)環(huán)境,端午采曲、重陽(yáng)下沙,兩次投料,九次蒸餾,八次加曲發(fā)酵,七次取酒,歷時(shí)一年精細(xì)釀造,不外添任何香味物質(zhì).從投料生產(chǎn)、品評(píng)、勾兌、貯存到出廠經(jīng)歷數(shù)年,再由有近五十年勾兌經(jīng)驗(yàn)的評(píng)酒師精心品鑒勾調(diào)而成。