面包制造商不斷求新求變，加入各式各樣式輔料，以求面包款式多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，食后健康。全麥面包、黑麥面包，過去因顏色較黑、口感粗糙、較硬而被摒棄，如今卻因含較多的蛋白質(zhì)、維生素而成為時(shí)尚的保健食品。詳情關(guān)注：滿口香面包產(chǎn)品樣品。滿口香擺脫了以往蛋糕的陋習(xí)，使其成為一種天然保健食品。

多個(gè)世紀(jì)以來所追求的“白面包”逐漸失寵，那些投放在超級(jí)市場(chǎng)內(nèi)、標(biāo)榜衛(wèi)生、全機(jī)械操作而成的面包，失去了吸引力，而出售新鮮面包的小店又開始林立在城市中。面包制造業(yè)經(jīng)常舉辦有關(guān)面包的各類比賽和展覽，以增加專業(yè)人士互相考察、學(xué)習(xí)、鑒別的機(jī)會(huì)，以此不斷改進(jìn)面包制作工藝。如：各國(guó)面點(diǎn)名師不斷示范、交流，帶來了各地的特色面包；各國(guó)食品廠為了推銷自己的產(chǎn)品，也經(jīng)常帶來世界成包業(yè)的走向和信息等。這些都有些利于西式面點(diǎn)師開闊視野，提高技藝，同時(shí)也使得西式面點(diǎn)的制作工藝中新月異，其面制品頗具特色.滿口香制作工藝在吸取先進(jìn)工藝的基礎(chǔ)上,增加了我們自己的特色工藝，使其越來越受消費(fèi)者的青睞。

歐美各國(guó)如瑞士、美國(guó)等國(guó)家均設(shè)置有烘焙訓(xùn)及研究中心，其谷物化工食品工程、食物科學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)方面的專家也較多，他們既注意吸取其他國(guó)家的成功經(jīng)驗(yàn)，又注重突出本國(guó)的特色，堅(jiān)持不懈地在各款西式面點(diǎn)的用料、生產(chǎn)過程等方面進(jìn)行探索、改良，從而使得西式面點(diǎn)得到不斷的發(fā)展和創(chuàng)新。滿口香原工藝上做了不斷改進(jìn)，使其配方更加科學(xué)，營(yíng)養(yǎng)。