一、品牌了解征詢階段
前往品牌總部參觀調(diào)查了解。
★能否認(rèn)可品牌統(tǒng)一的管理模式,能否認(rèn)可品牌的進(jìn)步、管理、經(jīng)營方針;
★能否遵守品牌合作店的規(guī)章制度和實(shí)行品牌合作合同,能否共同對品牌的進(jìn)步擔(dān)任;
★具備合格的文明素質(zhì),敬業(yè)精神和必定的店務(wù)管理水平,具備激烈的餐飲業(yè)服務(wù)意識(shí);
★具備合格的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,合格名譽(yù)及社會(huì)人脈資源;
★對店鋪的管理能夠全身心的投入,能承受品牌經(jīng)常性的連續(xù)技能提高培訓(xùn)。
二、 意向合作階段
確定店址,邀請總部專業(yè)人員進(jìn)行實(shí)地調(diào)查綜合分析,并確定所選商圈的可行性。
★所選店址必需由總部派人實(shí)地調(diào)查、綜合分析可行性后方可確定,但不作為的單獨(dú)標(biāo)準(zhǔn)。調(diào)查人員的路費(fèi)由顧客先行墊付,正式合作后抵減品牌合作費(fèi)。
三、 簽定品牌合作合同
明確雙方的權(quán)利和義務(wù)正式啟動(dòng)合作流程。
★ 申領(lǐng)營業(yè)執(zhí)照及辦理相干手續(xù)。
★ 申辦店面有線電話及網(wǎng)線。
★ 店面設(shè)計(jì)裝修:
店面由總部設(shè)計(jì)工程部統(tǒng)一制作設(shè)計(jì)方案,要求總部施工的由總部工程部統(tǒng)一施工,品牌合作方只要監(jiān)視工程品質(zhì)并驗(yàn)收。店鋪需由總部施工督導(dǎo)的,可申請總部派遣專業(yè)人員到現(xiàn)場指導(dǎo)工作,邀請方需領(lǐng)取必定額度的工程督導(dǎo)費(fèi)用。
四、店鋪人員培訓(xùn)、制訂店鋪營銷方案、材料設(shè)施配送工作的進(jìn)展
★依照品牌培訓(xùn)手冊進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)。分為管理培訓(xùn)、操作訓(xùn)練、技能培訓(xùn)、餐廳管理、服務(wù)禮儀、人員素質(zhì)綜合培訓(xùn)等。
★總部派技術(shù)人員前往實(shí)地店面進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)工作,合作商也可派人員前往總部加入培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
★聯(lián)合當(dāng)?shù)貙?shí)際狀況,制訂店鋪對外的廣告推廣工作,來提升店鋪的名氣,為開業(yè)前的品牌宣傳做好前期鋪墊的工作。
★總部部署材料配送與代洽購設(shè)施等工作的開展。
烘焙起源于國外已有3000多年的歷史,而國家的烘焙業(yè)卻始于90年代初,至今進(jìn)步還不到20年,市場卻日益增長并急速加大, 國家2011年消費(fèi)達(dá)到1036億元,估計(jì)2012年消費(fèi)達(dá)到1500億元,每年以36%的速度在擴(kuò)張,資料來源于《2011國際烘焙領(lǐng)域分析講演》,經(jīng)過近二十年進(jìn)步,目前,烘焙業(yè)已形成了國家食品消費(fèi)領(lǐng)域的重要組成局部。一個(gè)嶄新的加盟行業(yè),一個(gè)黃金般的市場,顯現(xiàn)著她驚人的"錢"途。
麥優(yōu)品牌是隸屬香港麥道國際品牌管理(集團(tuán))有限公司的子公司品牌,麥優(yōu)品牌管理公司下設(shè)麥優(yōu)烘焙品牌連鎖事業(yè)部、麥優(yōu)烘焙商學(xué)院、麥優(yōu)烘焙食品訂購網(wǎng)三個(gè)項(xiàng)目。麥優(yōu)烘焙品牌計(jì)劃2012-2018年完成全國1800家加盟店200家直營店的市場開辟計(jì)劃。麥優(yōu)品牌憑借多年專業(yè)烘焙連鎖經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)、創(chuàng)建的商業(yè)模式、完善的品牌運(yùn)營體制、較好的技術(shù)研發(fā)隊(duì)伍、先進(jìn)的工藝及設(shè)施施行、超大的產(chǎn)品體制,優(yōu)異的品牌形象,為加盟同伴提供省錢、省心、省力、有扶持的加盟平臺(tái)。
麥優(yōu)品牌西餅店運(yùn)用國際連鎖先進(jìn)的"整店輸出"托管經(jīng)營模式,使加盟同伴加盟與經(jīng)營本錢降到較低,讓經(jīng)營實(shí)現(xiàn)目的得到有力的提升/增加;麥優(yōu)品牌西餅店在提升/增加了"整店輸出"的統(tǒng)一政策外,依據(jù)地域、飲食習(xí)慣不同等要素實(shí)現(xiàn)一家加盟店一個(gè)開店方案的特色服務(wù);麥優(yōu)品牌西餅店從店面選址評價(jià)、設(shè)計(jì)、裝修、運(yùn)營,全面全程提供專業(yè)支持和服務(wù),讓加盟同伴開店更省錢、省心;麥優(yōu)總部擔(dān)任店長、烘焙長人員輸出,處理了同伴開店管理、專業(yè)技術(shù)等難點(diǎn)。
麥優(yōu)品牌依靠國際優(yōu)異的烘焙技術(shù),提供豐富產(chǎn)種類類供顧客和消費(fèi)者選擇。麥優(yōu)產(chǎn)品包含:面包、蛋糕、冷熱飲品、冰淇淋、甜品、DIY制作等。麥優(yōu)品牌以港式烘焙為基礎(chǔ),同時(shí)引進(jìn)中外特色品嘗,款式多樣,適合差異的消費(fèi)群體,連續(xù)的研發(fā)和創(chuàng)建,引路著烘焙領(lǐng)域新潮。
咱們期許善用自身優(yōu)勢與核心競爭力,在品牌價(jià)值、經(jīng)營模式與獲利水平等做到很好,發(fā)明優(yōu)異的企業(yè)價(jià)值。咱們以共享,相互扶持,共存共榮為企業(yè)理念,運(yùn)用學(xué)習(xí)型組織連續(xù)精益求精,以注重品質(zhì)提高質(zhì)量為目的,專業(yè)的商業(yè)模式,創(chuàng)建的市場需要,將發(fā)明國家烘焙領(lǐng)域較好的品牌與企業(yè)。