烘焙起源于國外已有3000多年的歷史，而國家的烘焙業(yè)卻始于90年代初，至今進步還不到20年，市場卻日益增長并急速加大, 國家2011年消費達到1036億元，估計2012年消費達到1500億元，每年以36%的速度在擴張，資料來源于《2011國際烘焙領域分析講演》,經過近二十年進步，目前，烘焙業(yè)已形成了國家食品消費領域的重要組成局部。一個嶄新的加盟行業(yè)，一個黃金般的市場，顯現著她驚人的"錢"途。

麥優(yōu)品牌是隸屬香港麥道國際品牌管理（集團）有限公司的子公司品牌，麥優(yōu)品牌管理公司下設麥優(yōu)烘焙品牌連鎖事業(yè)部、麥優(yōu)烘焙商學院、麥優(yōu)烘焙食品訂購網三個項目。麥優(yōu)烘焙品牌計劃2012-2018年完成全國1800家加盟店200家直營店的市場開辟計劃。麥優(yōu)品牌憑借多年專業(yè)烘焙連鎖經營管理經驗、創(chuàng)建的商業(yè)模式、完善的品牌運營體制、較好的技術研發(fā)隊伍、先進的工藝及設施施行、超大的產品體制，優(yōu)異的品牌形象，為加盟同伴提供省錢、省心、省力、有扶持的加盟平臺。

麥優(yōu)品牌西餅店運用國際連鎖先進的"整店輸出"托管經營模式，使加盟同伴加盟與經營本錢降到較低，讓經營實現目的得到有力的提升/增加；麥優(yōu)品牌西餅店在提升/增加了"整店輸出"的統一政策外，依據地域、飲食習慣不同等要素實現一家加盟店一個開店方案的特色服務；麥優(yōu)品牌西餅店從店面選址評價、設計、裝修、運營，全面全程提供專業(yè)支持和服務，讓加盟同伴開店更省錢、省心；麥優(yōu)總部擔任店長、烘焙長人員輸出，處理了同伴開店管理、專業(yè)技術等難點。

麥優(yōu)品牌依靠國際優(yōu)異的烘焙技術，提供豐富產種類類供顧客和消費者選擇。麥優(yōu)產品包含：面包、蛋糕、冷熱飲品、冰淇淋、甜品、DIY制作等。麥優(yōu)品牌以港式烘焙為基礎，同時引進中外特色品嘗，款式多樣，適合差異的消費群體，連續(xù)的研發(fā)和創(chuàng)建，引路著烘焙領域新潮。

咱們期許善用自身優(yōu)勢與核心競爭力，在品牌價值、經營模式與獲利水平等做到很好，發(fā)明優(yōu)異的企業(yè)價值。咱們以共享，相互扶持，共存共榮為企業(yè)理念，運用學習型組織連續(xù)精益求精，以注重品質提高質量為目的，專業(yè)的商業(yè)模式，創(chuàng)建的市場需要，將發(fā)明國家烘焙領域較好的品牌與企業(yè)。

一、品牌了解征詢階段
前往品牌總部參觀調查了解。

★能否認可品牌統一的管理模式，能否認可品牌的進步、管理、經營方針；

★能否遵守品牌合作店的規(guī)章制度和實行品牌合作合同，能否共同對品牌的進步擔任；

★具備合格的文明素質，敬業(yè)精神和必定的店務管理水平，具備激烈的餐飲業(yè)服務意識；

★具備合格的經濟實力，合格名譽及社會人脈資源；

★對店鋪的管理能夠全身心的投入，能承受品牌經常性的連續(xù)技能提高培訓。

二、 意向合作階段
確定店址，邀請總部專業(yè)人員進行實地調查綜合分析，并確定所選商圈的可行性。

★所選店址必需由總部派人實地調查、綜合分析可行性后方可確定，但不作為的單獨標準。調查人員的路費由顧客先行墊付，正式合作后抵減品牌合作費。

三、 簽定品牌合作合同
明確雙方的權利和義務正式啟動合作流程。

★ 申領營業(yè)執(zhí)照及辦理相干手續(xù)。

★ 申辦店面有線電話及網線。

★ 店面設計裝修：

店面由總部設計工程部統一制作設計方案，要求總部施工的由總部工程部統一施工，品牌合作方只要監(jiān)視工程品質并驗收。店鋪需由總部施工督導的，可申請總部派遣專業(yè)人員到現場指導工作，邀請方需領取必定額度的工程督導費用。

四、店鋪人員培訓、制訂店鋪營銷方案、材料設施配送工作的進展

★依照品牌培訓手冊進行系統培訓。分為管理培訓、操作訓練、技能培訓、餐廳管理、服務禮儀、人員素質綜合培訓等。

★總部派技術人員前往實地店面進行培訓指導工作，合作商也可派人員前往總部加入培訓學習。

★聯合當地實際狀況，制訂店鋪對外的廣告推廣工作，來提升店鋪的名氣，為開業(yè)前的品牌宣傳做好前期鋪墊的工作。

★總部部署材料配送與代洽購設施等工作的開展。

一、營建支持
開發(fā)部專業(yè)人員給予選址征詢和審核評價服務；
工程部專業(yè)設計、施工隊伍擔任專賣店裝修設計施工工作；
網絡部專業(yè)技術隊伍擔任設施和軟件體統的裝置和調試工作；
培訓部為加盟合作同伴提供統一營運標準、營銷方案、標準用語等培訓；
營運部提供全套麥優(yōu)品牌運營手冊；
品牌部專業(yè)隊伍擔任加盟店開業(yè)推廣、促銷活動策劃；
麥優(yōu)總部擔任加盟店店長、烘焙長人員輸出，處理店面管理、技術難點。 

二、開業(yè)支持
專業(yè)營銷隊伍策劃，強有力的開業(yè)推廣與促銷方案。 

三、連續(xù)支持
免費享用麥優(yōu)品牌總部網絡資源、信息資源和廣告資源；
總部階段性的網絡、平面媒體直至電視媒體等全國性統一廣告推廣；
連鎖服務部門提供多種形式的征詢、指導、培訓、督導等支持；
不按期或依據加盟合作同伴的申請對加盟店提供現場督導；
連續(xù)研發(fā)并創(chuàng)建專賣店的產品和服務，使專賣店始終保持不同化競爭優(yōu)勢；
提供統一專賣店收銀系統，賬面信息一目了然；
針對加盟店經營情況和節(jié)假日，按期策劃推出推廣宣傳和促銷活動；
專賣店經營用原料與輔料總部統一洽購，并提供快捷物流支持。

四、支持
完善的加盟合作市場維護機制，實現總部和加盟合作同伴雙贏；
不按期舉辦加盟合作同伴聚會，促成麥優(yōu)加盟合作同伴之間交流和學習。 

1.能否認可品牌統一的管理模式，能否認可品牌的進步、管理、經營方針；

2.能否遵守品牌合作店的規(guī)章制度和實行品牌合作合同，能否共同對品牌的進步擔任；

3.具備合格的文明素質，敬業(yè)精神和必定的店務管理水平，具備激烈的餐飲業(yè)服務意識；

4.具備合格的經濟實力，合格名譽及社會人脈資源；

5.對店鋪的管理能夠全身心的投入，能承受品牌經常性的連續(xù)技能提高培訓。