特釀酒是老窖公司的拳頭產(chǎn)品，有著“四百年老窖飄香、九十載品牌不倒”之佳譽(yù)；其前身是于1915年較早獲得巴拿馬萬國(guó)展覽會(huì)金獎(jiǎng)的“三百年老窖大曲”； 1952年在全國(guó)首屆評(píng)酒會(huì)上與茅臺(tái)、西鳳、汾酒一道被評(píng)為國(guó)家“古老的四酒”，并確定為濃香型白酒的典型代表。 其釀造工藝、酒質(zhì)特點(diǎn)、香味風(fēng)格，成為濃香型白酒的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，故濃香型白酒又稱“瀘型酒”；是國(guó)家單獨(dú)蟬聯(lián)五屆“名酒”名稱的濃香型白酒，有著“濃香鼻祖、酒中泰斗”的名稱；在海內(nèi)外獲得獎(jiǎng)項(xiàng)舉不勝舉，引路“濃香（型）天下”的市場(chǎng)格局；其“牌”注冊(cè)商標(biāo)于1991年獲全國(guó)首屆“十大名稱”； 2002年，獲原產(chǎn)地品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證；“老窖”2006年被商務(wù)部命名為“中華老品牌”。全國(guó)白酒組給予：“醇香濃郁、清冽甘爽、回味悠長(zhǎng)、飲后尤香”的十六字經(jīng)典評(píng)述； 為留念老窖榮獲四酒暨濃香型典型代表50周年，老窖公司于2002年更新上市慶典裝特曲，包裝更精美、防偽性能更強(qiáng)、質(zhì)量與1915年獲巴拿馬金獎(jiǎng)，1952年獲四酒時(shí)別無二致。 非凡質(zhì)量，源于堅(jiān)持――特釀。 

特釀系列酒秉承老窖“天地同釀，人間共生”方針，傳承老窖源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的酒文明歷史，輔以新穎、大氣的包裝風(fēng)格，、優(yōu)雅，既有深厚的歷史底蘊(yùn)，又具新鮮的時(shí)代風(fēng)范 ，特釀酒系列，由悠久的老窖池發(fā)酵，釀出老窖風(fēng)味之精華，清醇，悠雅，飄逸，渾厚，具備風(fēng)采。