在對中華傳統(tǒng)餐飲技術(shù)與配方繼承的基礎(chǔ)上,鹵至深組織有多年餐飲實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)新型技術(shù)人才,不斷的對餐飲配方,小吃技術(shù)進(jìn)行挖掘與革新。不僅在傳統(tǒng)的色,香,味,形上取得了長足的發(fā)展,而且注重了現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣,從健康角度出發(fā),不斷的研發(fā)適應(yīng)市場潮流的新菜品和更具備賺錢能力和經(jīng)得住市場考驗(yàn)的新項(xiàng)目。鹵至深公司簡介:深圳鹵至深系列食品有限公司主要從事鹵制品的研發(fā)、生產(chǎn)加工及加盟連鎖銷售。
公司在各大市場打拼多年,有著極其豐富的社會經(jīng)驗(yàn),擁有一支國際化連鎖經(jīng)營和開店實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì),集合了一批優(yōu)秀的技術(shù)人才和營銷專家,形成了一套完整的經(jīng)營管理辦法和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、以及與投資商的良好合作模式,加上成功的品牌運(yùn)營和絕佳的產(chǎn)品口味,因此受到全國各地消費(fèi)者的青睞及社會各界人士的贊譽(yù)。“鹵至深”系列熟食產(chǎn)品是經(jīng)過幾代人的精心研制和傳承,并且結(jié)合現(xiàn)代技術(shù)輔以天然健康的加工過程精制而成。特別是獨(dú)家秘制黃金爪和透味牛肉系列配方獨(dú)特,無論是味道還是顏色,是目前市場上同類產(chǎn)品無法比擬的,吃過的人都拍案叫絕,越吃越過癮,這些已被市場所證明。
鹵至深品牌介紹:
鹵味熟食店的火爆經(jīng)營,靠得不僅是量,更是值。熟食的味道很重要。鹵至深系列產(chǎn)品繼承和發(fā)揚(yáng)了我國傳統(tǒng)的飲食文化,深受廣大老百姓喜愛。特別是傳統(tǒng)名吃鹵至深,香味濃郁、酥香軟爛、咸淡適口、肥而不膩。無論涼熱、食之均余香滿口。美食的發(fā)展需要繼承經(jīng)典,當(dāng)然也需要?jiǎng)?chuàng)新,與時(shí)俱進(jìn)才能獲得更好的發(fā)展。鹵至深建立了一套完善的傳承人保護(hù)與培養(yǎng)體系,并首創(chuàng)了傳承人工作室,為傳統(tǒng)技藝的挖掘、保護(hù)和創(chuàng)新提供了良好的物質(zhì)條件。同時(shí)鹵至深以獨(dú)家醬藝為核心,積極挖掘傳統(tǒng)經(jīng)典醬藝和產(chǎn)品,如大扁丸子、爐肉、清醬肉等。鹵至深加盟前景:
60、70年代,人們提倡“有啥吃啥”,而今時(shí)過境遷,今日當(dāng)不致如斯也。
經(jīng)濟(jì)的發(fā)展讓人們對于飲食的要求越來越高,再也不是“有啥吃啥”的年代了。據(jù)了解,目前我國經(jīng)濟(jì)在長期持續(xù)增長、人民收入不斷提高的大背景下,全國餐飲市場擴(kuò)張迅猛,營業(yè)額連續(xù)18年保持兩位數(shù)增長。餐飲業(yè)的增幅居社會消費(fèi)品各行業(yè)之首。大有可為的餐飲業(yè),引來了眾多人的青睞。人們紛紛投入餐飲行業(yè),掀起了一股餐飲的熱潮。當(dāng)今社會,連鎖經(jīng)營已經(jīng)成為餐飲業(yè)發(fā)展的主導(dǎo)模式。“麥當(dāng)勞”、“肯德基”在世界遍地開花的成功經(jīng)驗(yàn),證明了加盟連鎖的優(yōu)勢,連鎖店具有經(jīng)營理念、企業(yè)識別系統(tǒng)及經(jīng)營商標(biāo)、商品和服務(wù)、經(jīng)營管理四個(gè)方面的一致性,在此前提下形成專業(yè)管理及集中規(guī)劃的經(jīng)營組織網(wǎng)絡(luò),利用協(xié)同效應(yīng)的原理,使企業(yè)資金周轉(zhuǎn)加快、議價(jià)能力加強(qiáng)、物流綜合配套,從而取得規(guī)模效益,形成較強(qiáng)的市場競爭能力,促進(jìn)企業(yè)的快速發(fā)展。
未來企業(yè)不論走向何方,都將邁向連鎖經(jīng)營。鹵至深一直引領(lǐng)著中國熟食行業(yè)的發(fā)展,始終將品質(zhì)管理放在至關(guān)重要的位置,以產(chǎn)品質(zhì)量保證作為優(yōu)先訴求,堅(jiān)持嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),并整合目前更先進(jìn)質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn),在鹵至深企業(yè)整個(gè)物流鏈中建立了一套完善的品質(zhì)管理體系。包括:供應(yīng)商品質(zhì)保證、倉儲運(yùn)輸管理、生產(chǎn)工藝控制、危害關(guān)鍵點(diǎn)控制、操作規(guī)范貫徹、產(chǎn)品檢驗(yàn)放行系統(tǒng)、產(chǎn)品追溯體系等等,對與質(zhì)量相關(guān)的所有環(huán)節(jié)制定質(zhì)量監(jiān)控計(jì)劃,形成全方位的先進(jìn)生產(chǎn)工藝和嚴(yán)格的質(zhì)量管理保障體系,以確保產(chǎn)品品質(zhì)和食品安全。鹵至深以其優(yōu)選的原料、獨(dú)特的配方和千錘百煉的工藝,揉合川、粵、湘菜眾味,創(chuàng)出以百味雞、夫妻肺片、芙蓉鴨為主的共三十多個(gè)優(yōu)品菜肴,在集中采購和規(guī)模生產(chǎn)的優(yōu)勢下,生產(chǎn)出的產(chǎn)品真正做到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,因此所到之處,很快就成為當(dāng)?shù)氐拿?,享?quot;沒有鹵至深不成席"的美譽(yù)。