江西山蜂食品有限公司是一家生產(chǎn)“鹿角蜂”牌蜂蜜系列加工型的市級龍頭企業(yè)，座落在樂安縣城工業(yè)園區(qū)，注冊資金500萬元，公司占地面積8900多平方米，總加盟額2766萬元，擁有固定資產(chǎn)4367萬元。主營蜂產(chǎn)品系列，年產(chǎn)864噸，產(chǎn)值達5110萬元，實現(xiàn)利稅457萬元，并以江西農(nóng)業(yè)大學蜂蜜系及江西養(yǎng)蜂研究所作為新產(chǎn)品研發(fā)的戰(zhàn)略合作同伴，公司的蜂產(chǎn)質(zhì)量量保險中心的QS認證。有機食品論證以及綠色食品論證也在申報之中。公司樹立訂單農(nóng)業(yè)基地40余個，帶動農(nóng)戶近3412多家，使農(nóng)戶每年直接增加經(jīng)濟實現(xiàn)目的1364萬元，戶均增加純實現(xiàn)目的4016元。充分施展龍頭企業(yè)帶動作用，使樂安縣的地方資源優(yōu)勢很好地轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢。
本公司下設山蜂養(yǎng)蜂專業(yè)合作社，主要成員都有超過十年以上的養(yǎng)蜂經(jīng)驗，產(chǎn)質(zhì)量量得到提升/增加，而且有多個養(yǎng)蜂基地，而且和各地養(yǎng)蜂農(nóng)戶建設起了合格的合作關系。公司與江西農(nóng)業(yè)大學、江西養(yǎng)蜂研究所開展多年的技術(shù)合作，長年聘請江西農(nóng)業(yè)大學蜂蜜系的曾教授為公司的技術(shù)顧問，及江西養(yǎng)蜂研究所作為新產(chǎn)品研發(fā)的戰(zhàn)略合作同伴，公司的蜂產(chǎn)質(zhì)量量保險中心的QS認證，公司長期與江西農(nóng)業(yè)大學和江西養(yǎng)蜂研究所簽署技術(shù)培訓合同，對我公司的養(yǎng)蜂農(nóng)戶進行技術(shù)培訓，依照公司的嚴格要求飼養(yǎng)，生產(chǎn)“有機”蜂產(chǎn)品。與江西養(yǎng)蜂研究所訂立良種引進合同，引進的種類，增加產(chǎn)量，促成增收。并可種養(yǎng)業(yè)示范、輻射，大規(guī)模帶動貧窮人口脫貧致富。
宣傳和技術(shù)培訓，提升全縣的種養(yǎng)業(yè)技術(shù)能力和樂安縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的科技含量，推進農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，顯著加強樂安農(nóng)產(chǎn)品的國內(nèi)外市場競爭力，發(fā)明更好的經(jīng)濟效益和社會效益。
養(yǎng)蜂業(yè)被稱為“農(nóng)業(yè)之翼”。世界蜂業(yè)研究成績表明，蜂蜜在釀蜜的同時，為農(nóng)作物、蔬菜、果樹、牧草、花卉授粉，提升了農(nóng)業(yè)產(chǎn)量和效益。據(jù)統(tǒng)計，美國用蜂蜜為農(nóng)作物授粉，每年農(nóng)業(yè)增產(chǎn)近百億美元。我國山東菜農(nóng)、果農(nóng)花錢租蜂授粉，年增收超過千萬元。據(jù)外國統(tǒng)計，農(nóng)作物、果菜等經(jīng)蜂蜜授粉增產(chǎn)的效益是蜂產(chǎn)品實現(xiàn)目的的108倍。養(yǎng)蜂業(yè)作為一項維護自然資源、改善生態(tài)環(huán)境、提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)綜合效益、提供人們優(yōu)質(zhì)保健產(chǎn)品的綠色產(chǎn)業(yè)，已得到國內(nèi)外的普遍公認。從進步有機農(nóng)業(yè)的角度來看，利用有機蜂群進行授粉，不只可以提升有機農(nóng)作物產(chǎn)量，改善產(chǎn)品質(zhì)量，并且可以確保有機產(chǎn)品的無污染和環(huán)保性。因而，進步有機蜂蜜與進步有機農(nóng)業(yè)相輔相成。
樂安縣是一個農(nóng)業(yè)、林業(yè)大縣，擁有豐富的蜂蜜資源，然而蜂蜜產(chǎn)品的附加值不高，這使農(nóng)民增收成了一個難題。
本公司利用“農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶”的模式，有利于引導農(nóng)民依照加工業(yè)的要求，實如今生產(chǎn)、流通、加工等各環(huán)節(jié)的增長，增加農(nóng)業(yè)的整體效益和農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力。這有助于轉(zhuǎn)變農(nóng)民單純作為原料供應者的角色，降低農(nóng)民純粹從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的，處理農(nóng)業(yè)增收難的問題，增加實現(xiàn)目的來源。
樂安縣是農(nóng)業(yè)、林業(yè)大縣，農(nóng)業(yè)經(jīng)營以水果、蔬菜、蜂蜜等五大支柱為主，經(jīng)濟作物提供的產(chǎn)值占據(jù)農(nóng)業(yè)實現(xiàn)目的很大一局部，而不再依賴單一的糧食種植。這表明，要使農(nóng)民盡快解脫貧窮，進一步擴大農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，大力進步優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、農(nóng)業(yè)和特色農(nóng)業(yè)勢在必行。樂安縣委、縣政府也擴大了推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程的力度，出臺了多項加快農(nóng)民致富的政策性方法，其中特別強調(diào)加快農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)的建立速度，也給予了許多政策上的優(yōu)惠。近年來。蜂蜜加工生產(chǎn)帶動了不少農(nóng)戶脫貧致富。改選蜂蜜產(chǎn)業(yè)是樂安縣農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重點。本項目采納“農(nóng)業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式。這種模式是以區(qū)域主導產(chǎn)業(yè)為先導，以施展資源優(yōu)勢、開發(fā)龍頭產(chǎn)品為手段，江西山蜂食品有限公司的帶動作用，在農(nóng)業(yè)中履行產(chǎn)業(yè)集中化、生產(chǎn)專業(yè)化、經(jīng)營一體化，以構(gòu)成規(guī)模經(jīng)濟，帶動周邊地區(qū)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。從而把蜂蜜生產(chǎn)、加工構(gòu)成產(chǎn)業(yè)，也必將產(chǎn)生明顯的帶動作用。并可當?shù)胤涿鄣酿B(yǎng)殖，提升當?shù)貎?yōu)質(zhì)經(jīng)濟作用的種植比例，優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促成當?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整升級優(yōu)化。
改造，蜂蜜產(chǎn)業(yè)將發(fā)生質(zhì)的變革，同時可帶動蜂蜜各項關聯(lián)產(chǎn)業(yè)的同步進步，產(chǎn)業(yè)鏈得以延伸和增強，這將大大促成蜂蜜養(yǎng)殖以及加工產(chǎn)業(yè)的真正壯大，施展主導產(chǎn)業(yè)的作用，使資源得到了充分地利用，使農(nóng)民從中得到較多的實惠。
公司與農(nóng)戶簽署產(chǎn)銷合同，確定較低收購維護價，開展定向投入、定向服務、定向收購等形式，為農(nóng)戶提供種養(yǎng)技術(shù)、市場信息、生產(chǎn)數(shù)據(jù)和產(chǎn)品銷售等多種服務。
公司規(guī)范合同內(nèi)容，明確權(quán)利責任，提升訂單履約率，與農(nóng)戶構(gòu)成相對穩(wěn)定的購銷關系。
公司采取設立資金、利泣返還等多種方式，與農(nóng)戶樹立愈加嚴密的利益關系與農(nóng)民結(jié)成利益共享機制，極大地穩(wěn)定了養(yǎng)蜂農(nóng)戶的積極性。
經(jīng)過加工后的蜂蜜與鮮蜂蜜相比產(chǎn)品附加值有了較大的提升。也就是說，經(jīng)過加工后的蜂蜜與單純的鮮蜂蜜相比價值有了較大的提高。從養(yǎng)蜂這方面來反映，本地區(qū)農(nóng)民的實現(xiàn)目的增長快于其它地區(qū)農(nóng)民實現(xiàn)目的的增長速度。使樂安縣的地方資源優(yōu)勢很好地轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢。
公司本著“以品質(zhì)求生存、以誠信促進步”的服務主旨，深信今天的品質(zhì)就是明天的市場，好評只是曾經(jīng)，山蜂相信將來，竭盡全力愿與廣大新老顧客攜手合作，和諧進步，共創(chuàng)輝煌。
