國(guó)民烤鴨新品牌 · 樂(lè)壽御坊
好的鴨,才有好的北京烤鴨
新模式,強(qiáng)主題 輕資產(chǎn),低成本
好材料,強(qiáng)保障 重實(shí)力,重品質(zhì)
能代表北京的事物有很多,對(duì)于普通的北京人來(lái)說(shuō),烤鴨也許是第一選擇。俗話說(shuō):“京師美食,烤鴨最佳!”而一部烤鴨發(fā)展史,也見(jiàn)證了半部皇城事。
據(jù)傳明太祖朱元璋在位時(shí),對(duì)鴨情有獨(dú)鐘,達(dá)到日食鴨一只,于是御廚便從眾多食鴨中選中北京填鴨作為皇帝的專供,北京填鴨因此也獲得了御鴨的稱號(hào)。
現(xiàn)如今,樂(lè)壽御坊將專供皇室的御鴨,用現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的孵化技術(shù),建立以品種正,糧飼正,鮮坯正,烤藝正,形色正,香味正,營(yíng)養(yǎng)正的正七道標(biāo)準(zhǔn),成功的讓北京填鴨達(dá)到年產(chǎn)千萬(wàn)只的規(guī)模,再配合“勻照、穩(wěn)烤、輕燎”的正宗北京烤鴨烤制工藝,重現(xiàn)皇室御鴨的味道。
樂(lè)壽御坊(北京)餐飲管理有限公司堅(jiān)持用好的鴨,做出好的北京烤鴨,讓全世界消費(fèi)者都能吃到正宗的北京烤鴨。
樂(lè)壽御坊(北京)餐飲管理有限公司總公司創(chuàng)建與1998年,旗下共有1家分公司和7家全資子公司,主營(yíng)業(yè)務(wù)包括種鴨繁育,畜禽飼料生產(chǎn)銷(xiāo)售,肉鴨養(yǎng)殖、屠宰制坯,熟食加工,餐飲經(jīng)營(yíng)等,全產(chǎn)業(yè)鏈一體化經(jīng)營(yíng),產(chǎn)品安全可溯源。旗下樂(lè)壽鴨業(yè)有限責(zé)任公司憑借領(lǐng)先的生產(chǎn)技術(shù)和管理優(yōu)勢(shì),整套生產(chǎn)加工工藝中6項(xiàng)技術(shù)已取得國(guó)家實(shí)用新型專利,保證了公司北京烤鴨鴨坯產(chǎn)品的優(yōu)良品質(zhì),年產(chǎn)能超過(guò)1200萬(wàn)只,產(chǎn)能及產(chǎn)銷(xiāo)量位居行業(yè)前列??蛻艏肮?yīng)鏈覆蓋全國(guó)各地,并于2019年獲得農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)榮譽(yù)。
樂(lè)壽御坊(北京)餐飲管理有限公司總公司深耕綠色烤鴨全產(chǎn)業(yè)鏈23年,業(yè)務(wù)涵蓋種鴨繁育、飼料加工、肉鴨養(yǎng)殖、屠宰制坯、冷鏈物流、餐飲連鎖,形成一二三產(chǎn)深度融合發(fā)展的全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán),成為國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。其中樂(lè)壽御坊北京烤鴨將以小規(guī)模店型快速布局,共同形成規(guī)模優(yōu)勢(shì)。
2020年注定是不平凡的一年,也是迎難而上的一年。讓員工實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值,讓合作伙伴享受創(chuàng)業(yè)成就感,讓全國(guó)人民吃上樂(lè)壽御坊的正宗北京烤鴨,是我們不變的追求。
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