龍濱實業(yè)有限公司前身,是享譽國內(nèi)白酒領(lǐng)域半個多世紀的龍濱酒廠,被譽為“北方茅臺”。
該公司位于龍濱路39號,占地14萬平方米,建筑面積6萬平方米,設(shè)計年產(chǎn)白酒2萬噸?,F(xiàn)有員工及技術(shù)人員300人,總資產(chǎn)1.5億元。擁有400多個百年芝麻香陳年老窖,具有年產(chǎn)千噸以上優(yōu)質(zhì)芝麻香基酒生產(chǎn)水平,4條全自動生產(chǎn)線,年可生產(chǎn)成品白酒1萬噸。
其“龍濱”酒稱號是1958年,長陳雷和我國有名白酒高月明之意取“”之“龍”字和“”之“濱”字合成而來,寓意是代表和的優(yōu)先瓶名優(yōu)酒。
據(jù)《志•食品工業(yè)志》記錄:光緒三十二年(1906年),國家人孫繼業(yè)在傅家店(今)開辦了1家酒廠,名號叫“增盛通燒鍋”。
《神醉金源故地》記錄:1920年,瞿秋白赴蘇聯(lián)調(diào)查,等候時期暫住在地段街福順客棧一月余,客棧老板見他談吐非凡,便拿出珍藏多年的增盛通燒鍋,瞿口味后說,北地嚴寒,但酒烈如火,性如斯人。
張學良將軍在住留的第三處建筑,為當時一處出名中外的園林景觀——遁園,就是如今路邨賓館的整體院落。
后,遁園不斷作為省、政府專注于接待黨和、外賓、友人的處所。黨和劉少奇、、朱德、陳毅等曾在此下榻,外國貴賓如金日成、西哈努克親王等都曾蒞臨于此,并對特釀的龍濱酒給予了高度評估。
不只是和外賓對龍濱酒褒獎有加,一些當時的社會名流同樣對龍濱酒情有獨鐘?!堵櫺l(wèi)平的圍棋人生》記錄:“1987年的夏天,第三屆中日圍棋擂臺賽,劉小光對大平修三和宏的競賽在舉行。
聶衛(wèi)平從1986年開始的兩屆中日圍棋擂臺賽中,在只剩下他一人狀況下,連勝八場,把所有日本“超優(yōu)異”選手斬于馬下,大長了中華民族的志氣。
那天中午咱們留在飛機制造廠用餐,聶衛(wèi)平很有意向,興許回到家鄉(xiāng),一杯接一杯“豪飲”,因為象棋大師王嘉良不喝酒,我只好陪他。到后來一瓶當?shù)禺a(chǎn)的龍濱特釀我倆給平分秋色了。聶衛(wèi)平“酒風”很正,他不勸人喝酒,但他本人又不少喝。這就是一個真實的聶衛(wèi)平……”
古代文學研究會會長、大學中文系教授周蒙,在為詩詞楹聯(lián)家協(xié)會副主席徐景波的《塞北梅花》序中寫道:“景波曾在龍濱酒廠工作,主管推廣。于是便以己之長,寫了一些關(guān)于酒的詩詞,如《野果紅酒》,是一首吟詠三濱所開發(fā)的漿果酒的長篇詩作。贊美果酒不惜筆墨“野果紅酒美絕倫,來自山川釀龍濱。色如寶石勝瑪瑙,味可奪魁競芳芬……形容北國山川豐富的物產(chǎn),真是繪形繪色,惟妙惟肖?!?
龍濱酒是新國家成立后較早進行優(yōu)質(zhì)酒試驗和批量生產(chǎn)的企業(yè)之一,這得益于已故國家白酒泰斗周恒剛和其嫡傳弟子、白酒有名微生物、龍濱酒廠工程師康錫斌的悉心指導。周恒剛是世界名?!獓夜I(yè)大學的早期畢業(yè)生,與朝鮮前政務院總理、副主席李鐘玉,國家原行政院院長孫運璇先生并稱哈工大早期四人之一。
1937年到1942年,周恒剛在工業(yè)大學使用化學系學習時期,多次到增盛通燒鍋實習,開始結(jié)緣龍濱酒。1949年,他調(diào)任釀酒總廠負責工程師時期,增盛通燒鍋更名為第四白酒廠,周恒剛在此建設(shè)了本人的實驗室,開始優(yōu)質(zhì)酒試驗,在其調(diào)任東北專賣局后,又親身將此實驗室交給了調(diào)到這家企業(yè)任工程師的康錫斌。爾后,龍濱酒廠漸入生產(chǎn)和經(jīng)營佳境。
《釀酒工業(yè)進步史略》記錄:為了提升龍濱酒的品質(zhì),主管部門決定成立優(yōu)質(zhì)酒開發(fā)小組。酒廠確定了以孟繼庫小組為實驗班,由朱巨德廠長親身領(lǐng)導史衍明、梁玉臣、康錫斌、劉云廷以及工業(yè)局的金等人加入。1956年,酒師孟繼庫因釀制出具備茅臺酒風格的龍濱酒,到加入全國勞模大會,與等合影。
1962年,龍濱酒在東北地區(qū)協(xié)作組會議上評為一類產(chǎn)品,是單獨的一個優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
1963年,龍濱酒參評全國第二屆評酒會獲優(yōu)質(zhì)獎和輕工部銀質(zhì)獎章,是國家18優(yōu)酒之一。
1984年,特釀龍濱酒獲全國第二屆評酒會優(yōu)質(zhì)獎,獲得輕工部銀質(zhì)獎章。品質(zhì)大賽很高獎金杯獎。
1985年,龍濱酒成為首屆南極調(diào)查隊慶功酒。
1988年,首屆全國食品展覽會,龍濱酒獲品牌。
1989年,全國第五屆評酒會,龍濱酒榮居54個優(yōu)質(zhì)酒之首。
1991年,龍濱酒獲國家首屆國際詩酒節(jié)金爵獎。
1992年,龍濱酒獲香港首屆國際食品展覽會品牌。
1993年,龍濱酒獲白酒名稱。
1994年,龍濱酒成為國家白酒領(lǐng)域獲ISO9002品質(zhì)認證企業(yè),填補認證工作空白。
1998年,龍濱酒獲德國DQS品質(zhì)認證。
1999年,龍濱酒被品質(zhì)技術(shù)監(jiān)視局列入18大名優(yōu)酒標樣之一。
龍濱酒是在龍濱酒獨一無二生產(chǎn)工藝基礎(chǔ)上,汲取了茅臺酒釀技之長,以優(yōu)質(zhì)高梁、小麥高溫曲為原料,采納六輪發(fā)酵的特殊工藝,經(jīng)過熱水潤糧,堆積發(fā)酵,回酒養(yǎng)醅,適溫入窖,窖底調(diào)香,老醅增香,中溫餾酒,降低酒度,分型陳貯和原漿勾兌等工藝釀造的龍濱酒,具酒體純厚,醬香濃郁,幽雅細膩,回味綿長的特點。
龍濱酒被國酒茅臺拓荒者釀酒和品酒大師季克良稱為“像茅臺酒”的醬香型白酒,更是國家較早釀造出優(yōu)質(zhì)芝麻香型白酒的企業(yè)之一,早在2001年,以國家白酒泰斗周恒剛為組長、有名白酒高月明、沈怡方、高景炎、李、耿兆林等組成的組,就為龍濱芝麻香白酒進行了知名度鑒定。
鑒論為:生產(chǎn)工藝屬國內(nèi),難得;品質(zhì)能力是具備一格的芝麻香型白酒,在名酒生產(chǎn)工藝基礎(chǔ)上,選取名酒曲中菌種,采納大曲與麩曲相聯(lián)合,經(jīng)高溫堆積、長期發(fā)酵、二次蒸餾、分質(zhì)分存、精心調(diào)配等特殊工藝,產(chǎn)品科技含量高,品質(zhì)優(yōu),屬國內(nèi)先進能力。酒體清澈透明、芝麻香氣明顯、口感協(xié)調(diào)醇厚,綿甜細膩、回味悠長、是具備一格的芝麻香型酒。