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李記鴨血粉絲招商加盟

本品牌近期關(guān)注熱度：

李記鴨血粉絲

投資金額：20~50萬

主營行業(yè)：餐飲 > 米線

主營產(chǎn)品：小吃

公司名稱：李記鴨血粉絲

成立年份：2001 門店總數(shù)：98家

加盟區(qū)域：全國

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對外招商加盟，請聯(lián)系商家予以確認(rèn)!

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李記鴨血粉絲加盟優(yōu)勢

李記鴨血粉絲加盟

　　南京巧食天下的李記鴨血粉絲,從現(xiàn)代鹵湯、食療理論出發(fā),以開發(fā)新型綠色環(huán)保食品為宗旨,導(dǎo)入10余種新型調(diào)料和中草藥,產(chǎn)品集美味、鮮美、清香、爽口、軟糯于一體,色香味俱全,同時具有滋陰補(bǔ)陽和補(bǔ)血的食療功能。

　　鴨血粉絲湯是南京著名的風(fēng)味小吃，由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成?？诟絮r香，爽口宜人。鴨肉蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低，特別適合老年人食用。在很多城市的街頭，如上海、南京、杭州、鎮(zhèn)江、福州、武漢、合肥等地，隨處可見各種招牌的鴨血粉絲湯,與此同時，隨著餐飲業(yè)的迅猛發(fā)展和人員流動的加劇，鴨血粉絲湯開始迅速走向全國，由南到北，自東至西，在各個城市都經(jīng)營的如火如荼，鴨血粉絲湯憑借其獨特的產(chǎn)品口味和經(jīng)營方式，被廣大消費者接受，成為現(xiàn)今很多餐飲投資者熱切關(guān)注和推崇的創(chuàng)業(yè)經(jīng)營項目。

李記鴨血粉絲加盟優(yōu)勢資訊

李記串串香加盟有哪些優(yōu)勢?它的總部扶持政策專業(yè)

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李記鴨血粉絲公司介紹

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　　李記鴨血粉絲是南京著名的風(fēng)味小吃，由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成?？诟絮r香，爽口宜人。鴨肉蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低，特別適合老年人食用。南京人是十分愛吃鴨子的，不僅鴨肉，連鴨內(nèi)臟，鴨血都能做出一番文章來。南京的多家店面，都能把這幾樣?xùn)|西的美味發(fā)揮到優(yōu)質(zhì)。李記鴨血粉絲湯是用粉絲，鴨血，鴨肝，鴨腸配以老鴨湯燒制而成。小小一碗粉絲湯，卻把鴨的美味包含其中。喝一口湯汁，吸一口粉絲，咬一塊鴨血，讓人不由得感嘆這些不起眼的東西竟能燒制出如此世間美味。

　　美食起源：傳說有一個很窮的人，殺鴨子的時候用一個小碗裝起來它的血舍不得丟掉，不料粉絲掉進(jìn)去弄臟了。無奈，他只好把粉絲和鴨血一起煮，卻不料，居然燒出了優(yōu)先碗鴨血粉絲湯，只聞湯汁芳香四溢，引來無數(shù)路人競相猜測這美味的湯是如何烹飪的。某財主聽聞此事，封此人為職業(yè)廚師，專門給財主和他的姨太太們烹飪鴨血粉絲湯，后人遂得此佳肴！　　另有說李記鴨血粉絲早是鎮(zhèn)江落第秀才梅茗所創(chuàng)，其所創(chuàng)的鴨血粉絲湯，曾經(jīng)被晚清《申報》優(yōu)先任主編蔣芷湘題詩稱贊“鎮(zhèn)江梅翁善飲食，紫砂萬兩煮銀絲。玉帶千條繞翠落，湯白中秋月見媸。布衣書生饕餮客，浮生為食不為詩。欲贊茗翁神仙手，春江水暖鴨鮮知。”此記載可以說是關(guān)于鴨血粉絲湯早的有文可查的記載了。

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