白酒的黃金十年，已經悄然過去，現(xiàn)階段，整個白酒行業(yè)正在經歷大調整、大變更、大洗牌，這將是一場殘酷而又沒有硝煙的戰(zhàn)爭。然而，在這樣的市場背景下，我們仍然保持著生存與發(fā)展的核心競爭力。因為我們有一群為了企業(yè)的目標而不辭辛苦去工作、去奮斗的同事們。我們確信只要堅持做------老百姓喜歡的酒，企業(yè)就能在這場戰(zhàn)爭中取勝，我們才能走得更遠！

臨水酒品牌介紹：

臨水酒品牌故事：一百年前，臨水酒業(yè)前身“吳隆興坊”迅速崛起，臨水古鎮(zhèn)釀造的白酒遠銷華東，開創(chuàng)了一段本地人至今還津津樂道的徽酒歷史。

此后幾經周折，臨水酒起起伏伏，在本世紀初期還一度退出皖酒強勢白酒陣營，淡出消費者視野。

但在2004年，隨著中國白酒業(yè)傳奇人物吳向東入主，臨水品牌翻開了新的一頁。

華澤集團入主臨水后，首選就是對其品牌體系和產品結構進行了梳理。

根據(jù)臨水品牌的歷史條件，以百年歷史工藝“吳氏秘法”作為支撐，改進了釀酒技藝，并注重產品的創(chuàng)新，最后決定秉承千年工藝，弘揚臨水古法釀造的兼香型白酒。

“臨水酒的洞藏兼香與其他兼香型白酒不是一個概念。

臨水白酒采用的是‘一步兼香’工藝，臨水千年傳承的酒曲本身就是“一步兼香”曲子，曲子與別家的酒曲就有非常大的差異，是臨水的核心技術優(yōu)勢。

臨水釀酒千百年來，不斷地點滴進步，曲子的菌群更加豐富，原酒更加協(xié)調，總結起來說，就是在將曲、糧、技、存工藝特點不斷發(fā)揚光大的同時，更開創(chuàng)性的將醬香型白酒生產工藝與傳統(tǒng)的濃香型白酒生產工藝相融合，開創(chuàng)了中國白酒歷史上獨樹一幟的‘洞藏兼香’白酒。”