干鍋辣鴨頭本身是一款很小眾的菜，然后慢慢成為一個(gè)很小眾的菜系(即餐飲品類)，而現(xiàn)在我們要把它提煉出來單獨(dú)作為一個(gè)品牌。干鍋辣鴨頭之所以提煉蘸水菜這個(gè)品牌，而不是其他的品牌，是因?yàn)槠放拼匀寺堵叮幸淮蔚诫p流出差，由于趕時(shí)間就在路邊隨 便找了家飯館，結(jié)果就吃到了至今令她念念不忘的美味“蘸 水肥腸”。　　干鍋辣鴨頭企業(yè)文化：　　餐飲的概念主要有兩種：一是飲食，二是指提供餐飲的行業(yè)或者機(jī)構(gòu)，滿足食客的飲食需求，從而獲取相應(yīng)的服務(wù)收入。由于在不同的地區(qū)、不同的文化下，不同的人群飲食習(xí)慣、口味的不同，因此，世界各地的餐飲表現(xiàn)出多樣化的特點(diǎn)。餐飲市場將進(jìn)入品牌消費(fèi)時(shí)代，中國餐飲業(yè)將以百分之十六的增速繼續(xù)對擴(kuò)大消費(fèi)、促進(jìn)就業(yè)發(fā)揮積極作用。　　對于餐飲企業(yè)而言，品牌力的重要性不言而喻。餐飲市場的競爭必將是品牌之間的競爭，誰的品牌力更強(qiáng)，誰就能擁有更廣闊的市場，品牌力成為餐飲企業(yè)逐鹿市場的關(guān)鍵。　　品牌力也是吸引消費(fèi)者為關(guān)鍵的因素，隨著人們對就餐環(huán)境、體驗(yàn)、服務(wù)等方面的要求越來越高，很多人都喜歡選擇到一些名氣大、品牌響的餐廳就餐。因?yàn)榧饶芟硎芰己玫木筒腕w驗(yàn)，又很有面子，同時(shí)也吃得放心。一些餐飲企業(yè)之所以能夠獲得成功，除了產(chǎn)品力很強(qiáng)以外，品牌力可謂關(guān)鍵消費(fèi)要素?！　「慑伬兵嗩^市場分析：　　干鍋辣鴨頭經(jīng)過大量數(shù)據(jù)分析市場，分析消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣，頻率，口味等，找到了專屬干鍋辣鴨頭的一片藍(lán)海。并且每天收集全國各數(shù)據(jù)做分析，優(yōu)化運(yùn)營，營銷策略反饋到各店，讓加盟店的生意天天火爆！　　因?yàn)楦慑伬兵嗩^總部為加盟店做足了功課，開店前的市場調(diào)查，人口分析，消費(fèi)習(xí)慣分析，同行分析，消費(fèi)定位，菜品價(jià)格等，開店后的促銷策略，管理運(yùn)營，問題分析等都有干鍋辣鴨頭擁有多年成功經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人士手把手的支持?！　〔似氛{(diào)料生產(chǎn)廠房干鍋辣鴨頭擁有幾千平米蘸水菜江湖菜底料生產(chǎn)廠房，先進(jìn)的進(jìn)口設(shè)備，嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系，流水線生產(chǎn)，每天生產(chǎn)新鮮調(diào)料，發(fā)往全國各地。

　　一、干鍋辣鴨頭消除門檻化解風(fēng)險(xiǎn)：采取平民化的營銷策略，通過多種合作模式向大中型投資者提供全新的賺錢武器，降低進(jìn)入門檻、化解市場風(fēng)險(xiǎn)；　　二、干鍋辣鴨頭品牌優(yōu)勢立體宣傳：依托干鍋辣鴨頭江湖菜連鎖品牌優(yōu)勢，斥巨資在電視媒體、網(wǎng)絡(luò)媒體、戶外廣告、強(qiáng)勢雜志等進(jìn)行立體宣傳?！　∪?、干鍋辣鴨頭特色工藝技術(shù)優(yōu)勢：研發(fā)制作獨(dú)特的核心原料，總部集中配送全國，以市場難以復(fù)制的原料配方，降低運(yùn)營成本提高投資者核心競爭力，確立市場優(yōu)勢；　　四、干鍋辣鴨頭獨(dú)特的味道優(yōu)勢：由名師精心調(diào)制市場難以復(fù)制的獨(dú)特原料配方、口味地道純正、口感鮮美醇厚，好吃不上火，產(chǎn)品豐富、且多元化，以顯著的獨(dú)特性吸引消費(fèi)者，迅速形成一種習(xí)慣性的消費(fèi)模式，穩(wěn)定客源迅速啟動(dòng)市場,占據(jù)有利競爭優(yōu)勢?！　∥?、干鍋辣鴨頭多重道路快速滲透：運(yùn)用多種營銷策略手段吸引顧客，以富有濃郁的川派特色與時(shí)尚裝飾，營造活躍的就餐環(huán)境讓消費(fèi)者流連忘返?！　×?、干鍋辣鴨頭全程督導(dǎo)啟動(dòng)：公司總部多年來已經(jīng)確立專家指導(dǎo)系統(tǒng)、培訓(xùn)支持系統(tǒng)、點(diǎn)對點(diǎn)物流快速系統(tǒng)、點(diǎn)對點(diǎn)營運(yùn)支撐系統(tǒng)，根據(jù)不同市場區(qū)域及營業(yè)階段向投資者提供個(gè)性化服務(wù)方案，專業(yè)部門提供巡回上門督導(dǎo)、24小時(shí)互動(dòng)咨詢指導(dǎo)解決投資者遇到的各種問題，讓投資者后顧無憂，讓蘸水菜江湖菜加盟店一開始就占據(jù)有利形勢。　　七、干鍋辣鴨頭成熟模式商機(jī)共贏：蘸水菜江湖菜加盟店發(fā)展管理經(jīng)驗(yàn)，形成并擁有成熟的區(qū)域市場操作模式，能快速啟動(dòng)市場實(shí)現(xiàn)精確營銷策略。　　八、干鍋辣鴨頭壁壘高企百變平臺(tái)：憑借獨(dú)特配方、迷人口味、強(qiáng)大品牌、超值性價(jià)比形成不易逾越的市場壁壘，實(shí)行市場保護(hù)政策限額發(fā)展加盟門店，確保投資者利益形成良性循環(huán)，占據(jù)各種有利形勢?！　【?、干鍋辣鴨頭頻創(chuàng)佳績屢獲榮譽(yù)：公司先后榮獲xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx等十多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)，在同行中脫穎而出，為您的投資提供信譽(yù)保障。　　十、干鍋辣鴨頭遠(yuǎn)矚超前發(fā)展優(yōu)勢：干鍋辣鴨頭連鎖依靠強(qiáng)大的后臺(tái)支持以及市場把控能力，為投資者做強(qiáng)項(xiàng)目、做大市場，并能提供永續(xù)的發(fā)展空間。