結(jié)合康康公司為浙江省大肉類加工企業(yè)──杭州五豐結(jié)合肉類有限公司直屬分公司，以經(jīng)營(yíng)結(jié)合康康品牌冷鮮肉為主。優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量依靠于優(yōu)質(zhì)的豬源和豐富的肉類加工生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)及雄厚的技術(shù)實(shí)力。
杭州五豐結(jié)合肉類有限公司的前身是杭州肉類結(jié)合加工廠，創(chuàng)立于1958年，擁有近五十年的肉類加工生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。結(jié)合康康品牌冷鮮肉的生產(chǎn)車間，1999年被國(guó)內(nèi)貿(mào)易部評(píng)為全國(guó)定點(diǎn)屠宰先進(jìn)企業(yè)，2001年全國(guó)“三綠工程”辦公室授予爭(zhēng)創(chuàng)綠色生產(chǎn)加工線示范單位名稱。結(jié)合康康公司自身更是本人的致力獲得了廣大客戶的信賴和有關(guān)部門的肯定，結(jié)合康康品牌冷鮮肉于2003年相繼獲得了“浙江省商場(chǎng)超市暢銷品牌”、“浙江省農(nóng)業(yè)展覽會(huì)金獎(jiǎng)”等好評(píng)名稱，2004年又被評(píng)為“浙江省肉類領(lǐng)域知名品牌”，2005年經(jīng)“三綠工程”認(rèn)證組嚴(yán)格考核，結(jié)合康康連鎖門店也被評(píng)為本省、全國(guó)第二家，以連鎖門店方式綠色市場(chǎng)認(rèn)證的“示范單位”，同時(shí)被評(píng)為“杭州市產(chǎn)品”，2006年公司了杭州市食品信譽(yù)體制評(píng)定，2009年公司再添輝煌被評(píng)為“杭州市工人先鋒號(hào)”。
很多的榮耀來(lái)源于康康人視質(zhì)量如生命的不懈致力，來(lái)源于對(duì)產(chǎn)品從生產(chǎn)到銷售每一個(gè)環(huán)節(jié)每一個(gè)細(xì)節(jié)的嚴(yán)格控制，來(lái)源于康康人貢獻(xiàn)“健康”“美味”冷鮮肉的堅(jiān)定信念。本公司冷鮮肉生豬來(lái)源于公司自有牧場(chǎng)和幾個(gè)定點(diǎn)大型出口基地牧場(chǎng)的良種豬（三元豬），該類生豬采納無(wú)公害飼料喂養(yǎng)，嚴(yán)格控制應(yīng)用藥物和添加劑，科學(xué)飼養(yǎng)，因而在品嘗上特別鮮香。同時(shí)，在生豬出欄加工中，經(jīng)過(guò)多道檢疫檢測(cè)程序，確保“結(jié)合康康”冷鮮肉在肉源上健康。生豬屠宰前履行12小時(shí)絕食、飲水、沖洗，然后進(jìn)入機(jī)械化屠宰車間，依照國(guó)際肉類加工要求，采納國(guó)際的冷鮮肉加工工藝，合格的鮮肉經(jīng)過(guò)冷卻間低溫預(yù)冷，使之產(chǎn)酸降解，提升鮮肉氨基酸含量，使肉類保鮮時(shí)間更長(zhǎng)，肉質(zhì)營(yíng)養(yǎng)更豐富。為確保豬肉衛(wèi)生、新鮮美味，從生產(chǎn)車間到門店康康履行全程冷鏈配送，應(yīng)用低溫冷藏車，實(shí)現(xiàn)全程4℃以下低溫保鮮，出廠2小時(shí)內(nèi)快速送到門店，抑制細(xì)菌產(chǎn)生，減少二次污染。同時(shí)，為了便于市民購(gòu)置，結(jié)合康康公司在杭州各城區(qū)開設(shè)“結(jié)合康康”冷鮮肉門店100余家，配備低溫冷庫(kù)、低溫島柜，并提供多樣性加工服務(wù)，讓消費(fèi)者吃得健康，更讓消費(fèi)者買得方便。
把結(jié)合康康創(chuàng)立成全國(guó)知名品牌，使結(jié)合康康成為消費(fèi)者值得信任的密切同伴，是結(jié)合康康公司，是杭州五豐結(jié)合肉類有限公司的忠誠(chéng)心愿，結(jié)合康康，伴您健康每一天！
