東莞樂園面包加盟BreadTalk的店鋪都融入了現(xiàn)代美術(shù),設(shè)計(jì)和建筑元素,前衛(wèi)的裝潢風(fēng)格和經(jīng)營理念,傳新求變,面包生命,顧客為上,誠信為先。有產(chǎn)品都在店內(nèi)現(xiàn)做、現(xiàn)烘、現(xiàn)賣,提供新鮮即食的食物,大玻璃透視的功課空間,完全展現(xiàn)在顧客面前,使店員、顧客、商品三者之間作人道化的直接交流。
東莞樂園面包加盟BreadTalk每家連鎖店皆采用優(yōu)品店的夸姣形象,店內(nèi)裝修設(shè)計(jì)及材質(zhì)極具現(xiàn)代感,令人著迷的,且和市道市情上一般的面包店以工廠配送式經(jīng)營模式完全不同的是:BreadTalk每家店皆擁有一個(gè)獨(dú)立的開放式的廚房。東莞樂園面包加盟BreadTalk的文化:塑造BreadTalk成為引導(dǎo)糊口潮流的國際品牌使命:在糊口潮流里,求新、求變、求差異,為品牌創(chuàng)造活力核心價(jià)值:團(tuán)隊(duì)建設(shè),學(xué)習(xí)文化,傳新求變,面包生命,顧客為上,誠信為先。
二00一年,榮獲由中國焙烤食品經(jīng)制品工業(yè)協(xié)會(huì)全國餅店委員會(huì)頒發(fā)的“全國優(yōu)秀餅店”的稱號(hào);二00二年,“豪客薄餅”在全國糕點(diǎn)行業(yè)評(píng)比中榮獲“中國名點(diǎn)”的榮譽(yù);二00三年,“樂園道滘棕”榮獲由中國焙烤食品精制品工業(yè)協(xié)會(huì)、全國糕點(diǎn)專業(yè)委員會(huì)、全國餅店委員會(huì)頒發(fā)的“全國特色糕點(diǎn)”獎(jiǎng)牌;二00四年,“樂園欖仁雞仔餅”榮獲中國焙烤食品精制品工業(yè)協(xié)會(huì)頒發(fā)的“全國特色糕點(diǎn)”榮譽(yù)。
糕點(diǎn)行業(yè)的特點(diǎn)是物美價(jià)廉,消費(fèi)群體大,故不易受經(jīng)濟(jì)、潮流、氣候等客觀因素影響,屬于旱澇保收的行業(yè)。而目前糕點(diǎn)師的受訓(xùn)渠道主要是以烹飪學(xué)校為主,雖能得到全面的理論知識(shí),但缺點(diǎn)是脫離實(shí)踐,故很多學(xué)員畢業(yè)后很快就會(huì)忘記;也無法充分掌握糕點(diǎn)的原材料配方、進(jìn)貨渠道、設(shè)備、執(zhí)照、工商、衛(wèi)生、稅務(wù)的辦理,糕點(diǎn)店的服務(wù)、經(jīng)營、促銷等等一系列問題;而更缺乏的是完全獨(dú)立的生產(chǎn)、管理經(jīng)驗(yàn),所以只能讓學(xué)員達(dá)到學(xué)會(huì)的目的,而無法成為一個(gè)出色的糕點(diǎn)技師或自主創(chuàng)業(yè)者。
糕點(diǎn)行業(yè),技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)至關(guān)重要,本店力求為自主創(chuàng)業(yè)的有識(shí)之士搭建高效、適用的全方位創(chuàng)業(yè)平臺(tái)。旨在打破常規(guī)紙上談兵式教學(xué)模式,注重學(xué)員理論結(jié)合實(shí)踐,親手操作。全天的駐店學(xué)習(xí),師傅毫無保留,學(xué)員可充分掌握糕點(diǎn)的所有原材料配方,制作工藝流程及銷售服務(wù);實(shí)際生產(chǎn)制作銷售過程也就是培訓(xùn)過程,一切真實(shí)可見,學(xué)員可以完全投入其中,體驗(yàn)每一個(gè)生產(chǎn)銷售細(xì)節(jié),參與經(jīng)營管理;實(shí)踐也是很好的學(xué)習(xí)與積累過程。對(duì)日后的自主創(chuàng)業(yè)起到?jīng)Q定性作用。
東莞樂園面包加盟BreadTalk每家連鎖店皆采用優(yōu)品店的夸姣形象,店內(nèi)裝修設(shè)計(jì)及材質(zhì)極具現(xiàn)代感,令人著迷的,且和市道市情上一般的面包店以工廠配送式經(jīng)營模式完全不同的是:BreadTalk每家店皆擁有一個(gè)獨(dú)立的開放式的廚房。