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老白家牛肉丸子面招商加盟

本品牌近期關(guān)注熱度：

老白家牛肉丸子面

投資金額：10~20萬

主營行業(yè)：餐飲 > 粥店

主營產(chǎn)品：老白家牛肉丸子面

公司名稱：臨汾老白家牛肉丸子面有限公司

成立年份：1998 門店總數(shù)：312家

加盟區(qū)域：全國

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對外招商加盟，請聯(lián)系商家予以確認(rèn)!

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老白家牛肉丸子面加盟優(yōu)勢

老白家牛肉丸子面加盟有哪些優(yōu)勢？老白家牛肉丸子面加盟優(yōu)勢如下：

　　品牌支持：享有品牌的使用權(quán)，店面形象和CIS系統(tǒng)使用權(quán)，產(chǎn)品區(qū)域?qū)贆?quán)。由資深的企業(yè)專家為您提供有力的市場攻略。

　　創(chuàng)業(yè)支持：整合各種營銷資源、通路建設(shè)，全面輔導(dǎo)專賣店的選址、現(xiàn)場分析商圈和商鋪的價(jià)值、裝修等開店前規(guī)范指導(dǎo)。

　　培訓(xùn)支持：為加盟店在短時(shí)間內(nèi)培訓(xùn)出合格的基礎(chǔ)員工，并為加盟店的技術(shù)管理提升提供中期培訓(xùn)，不定期舉辦各種研習(xí)會(huì)。

　　產(chǎn)品開發(fā)：準(zhǔn)確把握市場潮流，精心設(shè)計(jì);配備專業(yè)版師，不定期走訪國際國內(nèi)市場，開發(fā)具有市場潮流的產(chǎn)品。

　　活動(dòng)促銷：公司企劃部在不不同時(shí)段推出多種靈活、實(shí)用的促銷方案，以先進(jìn)的經(jīng)營手段協(xié)助促進(jìn)店鋪銷售。

老白家牛肉丸子面加盟有哪些支持？老白家牛肉丸子面加盟支持如下：

　　選址裝修：老白家牛肉丸子面總部派遣專人下店考察，提供選址指導(dǎo)，并會(huì)幫助加盟商測量店鋪尺寸，進(jìn)行店面的裝修設(shè)計(jì)。

　　產(chǎn)品支持：老白家牛肉丸子面總部利用品牌優(yōu)勢，不斷開發(fā)新產(chǎn)品，不定期推向市場，確保銷售火爆。

　　開業(yè)支持：老白家牛肉丸子面總部免費(fèi)提供品牌營運(yùn)管理培訓(xùn)教程，包括營銷技巧、產(chǎn)品陳列、產(chǎn)品知識(shí)等。

　　廣告支持：老白家牛肉丸子面總部將會(huì)制定整年的品牌宣傳排期，促進(jìn)品牌在全國市場的快速發(fā)展。

　　運(yùn)營支持：老白家牛肉丸子面總部不定期派遣專業(yè)培訓(xùn)師親臨門店，現(xiàn)場指導(dǎo)。

老白家牛肉丸子面加盟優(yōu)勢資訊

老白家牛肉丸子面公司介紹

老白家牛肉丸子面加盟項(xiàng)目好不好？老白家牛肉丸子面加盟項(xiàng)目介紹如下：
牛肉丸子面，發(fā)明于臨汾的回族白家。上世紀(jì)70年代，曾任5屆政協(xié)委員的白榮祥，吸收了川陜麻辣的飲食特點(diǎn)，將重慶火鍋的牛油底料引入回族的湯料中，與自家的傳統(tǒng)牛肉丸子相結(jié)合，發(fā)明了以牛肉丸子為澆頭的牛肉丸子面。

　　手藝傳至下一代，白家四兄弟在繼承父輩傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，繼續(xù)完善了牛肉丸子面的湯與菜，使其湯味更醇，面條更筋道，從而成為臨汾街頭的一道時(shí)尚美食。

　　牛肉丸子面的制作工藝并不簡單。首先是牛骨吊湯，這是回族飲食中的傳統(tǒng)程序。鹵制牛肉：選用牛腱肉，鹵制酥爛，晾涼備用。汆牛肉丸子：新鮮牛肉餡打漿起勁，汆熟備用，此為面品的由頭。調(diào)配濃湯：調(diào)料百味重辣濃油，形成紅油醬赤的一鍋，這才是面品味道的關(guān)鍵。面條圓柱狀，略粗，似饸饹，蒸熟晾涼，拌油備用。

　　吃時(shí)，面條稍過開水，澆上紅油醬赤的濃湯，配上牛肉丸和鹵制的牛腱片，撒上香菜末，便告齊活。滿滿一大碗面條上漂著紅紅的辣椒油，充滿食欲感，溜圓的牛肉丸子伴著碧綠的香菜，純樸簡單的美味令人酣暢淋漓。

　　廳堂落座，由店家端面上菜。但多數(shù)人選擇店外的路邊，為的是這武吃地界的寬敞和汗如雨下的爽快。面可就蒜吃，配上一碟鹵牛肉?？曜犹裘?，高挑著送入口中，已然是灼口的感覺了。多不敢就著碗沿喝湯，那簡直就是重慶火鍋的底料。面條筋道，粗而有嚼頭。牛肉丸子軟嫩滑口，牛腱肉酥爛卻不失口感，而面條混合著蔥辣、姜辣、蒜辣、花椒辣、胡椒辣和濃重的辣椒的辣，真可謂百辣齊絕。

　　臨汾人愛吃牛肉丸子面，為的就是這口辣。臨汾人嗜辣，這與臨汾地處溫帶線以北黃土高原之上的地理位置有關(guān)。高寒須嘴壯，唯辣可驅(qū)寒?；刈宓倪w徙途中留下的胡椒的辣，便可看出地理環(huán)境形成的飲食特點(diǎn)。當(dāng)然，也包括臨汾回族后來接受的辣椒的辣。嗜辣成癮，無辣不歡，從而形成一隅的風(fēng)俗。

　　無論嚴(yán)寒與酷暑，無論居家或外出，臨汾人饑餓或思鄉(xiāng)，想的就是這一碗牛肉丸子面。

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