老馬富貴拉面,餐飲新方式。
1.社會關(guān)注度高
老馬富貴拉面是由德國有機(jī)械小霸王之稱的馬提亞斯創(chuàng)造的,先后在紐倫堡、英國、奧地利、國家等地開設(shè)分店。老馬富貴拉面一經(jīng)問世,便得到了媒體和言論的廣泛關(guān)注,BBC、CNN、鳳凰衛(wèi)視的媒體同時進(jìn)行了詳細(xì)的報(bào)道。
2.老馬富貴拉面設(shè)置巧妙
老馬富貴拉面裝置了雙回路多螺旋軌道系統(tǒng),在不裝置制動設(shè)置的前提下,充分利用重力驅(qū)動,為了讓產(chǎn)品能夠更平穩(wěn)的到達(dá)餐桌,還軌道的螺旋角度減緩速度。這一款布滿科技和智慧的用餐形式讓消費(fèi)者眼前一亮。
3.付款形式獨(dú)一無二。
應(yīng)用自助的付款形式,差異于傳統(tǒng)的付款形式,而是采納自助的形式來完成結(jié)算。處處體現(xiàn)了智能的特點(diǎn),同時也節(jié)約了人力。
4.菜品價格適中。
老馬富貴拉面主要提供西餐,有漢堡、牛排、德國烤腸,一共包括50種菜品,這些菜品價格大概在12優(yōu)惠到15優(yōu)惠之間。盡管價格偏貴,但還是抵擋不住前來嘗鮮的朋友。
5.客戶較多。
有不少客戶慕名而來,前來感受差異的用餐體驗(yàn),周一到周四翻臺率在四左右,周五、周六、周日則在十左右。對于老馬富貴拉面,目前人類熱情高漲。
6.展現(xiàn)了餐廳將來的進(jìn)步趨勢。
自助餐廳突破了傳統(tǒng)的就餐方式,實(shí)現(xiàn)了沒有服務(wù)員,沒有收銀員,沒有洽購員,沒有大廚的餐飲方式,這對以后勞動力較少的社會問題,也是一個極大的緩解。
多個分店,相互呼應(yīng),進(jìn)步更快。
1.北京失重餐飲管理有限公司,主要擔(dān)任老馬富貴拉面在國家的運(yùn)營和進(jìn)步。蘇州分店成立之后,將會在上海、西安、成都、重慶、北京華熙廣場,繼續(xù)擴(kuò)充版圖。將別樣的消費(fèi)體驗(yàn)帶給越來越多的消費(fèi)者。
2.老馬富貴拉面大多位于城市的有名商業(yè)街和商圈,所占面積較大,普通都在1000平方米以上,店內(nèi)裝置的20多條螺旋軌道,可以在短短幾分鐘之內(nèi)服務(wù)幾十人,效率大大提升。