追溯哈爾濱老李太太熏醬館歷史，實創(chuàng)于1901年（清光緒二十七年）老道外老味道歷久彌香，魅力依然，稀有珍貴，多年的實踐與祖?zhèn)髅胤较嘟Y合，選料上乘，制作精良，運用三十余種名貴藥料，根據(jù)藥食同源理論，運用傳統(tǒng)和現(xiàn)代工藝精心秘制系列熟食，是健脾消食，滋補肝腎之功。

食而不膩，色香味美，烹林獨秀，熏醬一絕，風味獨特，是居家旅游必備之佳品，老李太太熏排骨哈市，于2002年注冊了商標，已被《哈爾濱美食地圖》收錄。老李太太熏醬餐飲一家專業(yè)以民間熏醬文化為背景，集連鎖項目開發(fā)、運營于一體的餐飲企業(yè)。具有雄厚的技術實力和豐富的餐飲連鎖經(jīng)營經(jīng)驗，同時具備了強大的技術研發(fā)團隊。

老李太太熏醬是一家很有特色的飯店，以熏醬為有名。產(chǎn)品種類有：燒雞、熏排骨、大骨棒、豬手、肘子、豬頭肉、翅尖、雞手、肥腸、大肚、豬腦等,是哈爾濱市的老招牌店，以服務顧客周全為宗旨，努力做出讓顧客滿意的菜肴，美味的熏醬和很好的服務是老李太太熏醬館的兩大特色，老李太太熏醬館愿以舒適的環(huán)境，優(yōu)質(zhì)的服務，合理的價位，贏得您的信賴。真誠歡迎朋友們光臨

老李太太熏醬館是一個充滿生機和蓬勃發(fā)展的飯店。我們秉承“遵紀守法、以人為本”的指導思想，倡導“誠信、尊重、慎獨、求同”的務實精神，遵循“拓展、提高、盤活、多維”的經(jīng)營方針，按照“以人為本”的店訓，努力實現(xiàn)“組織系統(tǒng)化、決策科學化、管理規(guī)范化、工作程序化、效率標準化”的發(fā)展目標。我們堅信，只要以市場為導向，以創(chuàng)新為動力，以質(zhì)量求生存，以發(fā)展求壯大，拓展、提高、盤活、多維”的經(jīng)營方針。

老李太太熏醬菜，以葷菜為主，配以適量青菜，符合大眾(尤其是年輕人、喜歡聚會的客戶)的口味，適于大小各種場合的吃飯和聚餐，同時價格走的是大眾的路線，適于普通大眾、上班族、以及青年學生群體(如大學生)，飯店加盟者根據(jù)這些情況，做出選擇，其中大學旁邊、上班族附近、居民樓下、居民居住擊中滴就是不錯的選擇