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蘭州老馬家主題餐廳招商加盟

本品牌近期關(guān)注熱度：

蘭州老馬家主題餐廳

投資金額：20~50萬

主營行業(yè)：餐飲 > 特色餐飲

主營產(chǎn)品：

公司名稱：蘭州老馬家主題餐廳

成立年份：2005 門店總數(shù)：150家

加盟區(qū)域：全國

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對外招商加盟，請聯(lián)系商家予以確認(rèn)!

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蘭州老馬家主題餐廳公司介紹

　　在我們海淀山后，如果您想吃到地道可口的新疆烤肉，位于溫泉白家疃西口的蘭州老馬家主題餐廳您佳的選擇。

　　清真食品為何被社會(huì)公以為合格的食品？其實(shí)清真就是亦真亦善亦美的代名詞。近年來，清真飲食為社會(huì)所廣泛喜愛，特別是牛羊肉為代表的各類菜肴已經(jīng)成為高中低檔餐飲企業(yè)的必備。人類喜愛清真飲食，但大多數(shù)人只知美味可口，不了解清真的文明內(nèi)涵。這只是略知其一，不知其二。

　　清真飲食內(nèi)含著穆斯林信仰文明的內(nèi)涵及其價(jià)值觀，清真就是亦真亦善亦美。其二就是清真牛羊肉屠宰過程中，內(nèi)在的自律機(jī)制。

　　清真飲食必需契合“合法”與“佳美”兩項(xiàng)根本條件。就肉食類而言，即指被宰物品種及屠宰形式，應(yīng)契合穆斯林信仰文明中的法律規(guī)定。穆斯林信仰文明嚴(yán)禁食用自死物，只允許人們食用衛(wèi)生、衛(wèi)性之食物。

　　穆斯林信仰文明規(guī)定了嚴(yán)格的宰牲條件，違反者則視為非法，即非清真。正常狀況下，穆斯林的宰牲法分為兩種：斷喉宰法，斷胸宰法。斷喉宰包含牛、羊、雞等，斷胸宰包含駝、鴨、鵝等。斷喉宰法就是在喉結(jié)之下割斷牲畜的食管、氣管、兩大動(dòng)脈血管。斷胸宰也如此，它的部位是接近胸骨。假如有人把該斷喉宰之牲斷胸宰了，穆斯林信仰文明中的教法定為可憎行為，緣由是屠宰沒有減輕牲畜死亡之痛苦。如果宰在被規(guī)定的部位以外，穆斯林信仰文明中的法律規(guī)定為非可食之牲。

　　穆斯林信仰文明規(guī)定了嚴(yán)格的宰牲條件具備人道主義精神。在穆斯林看來，動(dòng)物和人一樣也是造物主的被造物，人應(yīng)該對造物主造化的動(dòng)物及其生命保持尊重，不可用粗暴或侮辱性的形式對待動(dòng)物及其生命。從肉的質(zhì)量來說，這種宰牲辦法大限度地減少了動(dòng)物的痛苦，保留了動(dòng)物的生命與尊嚴(yán)，契合穆斯林信仰文明規(guī)定的“衛(wèi)性”條件；讓所宰動(dòng)物流血至盡，將融在血液中的有害物，大限度地排除，契合穆斯林信仰文明中的“衛(wèi)生”條件。

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