1、餅店連鎖系統(tǒng)
　　連鎖店的方式，主營(yíng)生日蛋糕、西點(diǎn)、中點(diǎn)、面包等產(chǎn)品。截止目前，已在全國(guó)五十多個(gè)大中城市開(kāi)設(shè)了五百多家連鎖店，建設(shè)了龐大的連鎖經(jīng)營(yíng)體制。
　　2、包裝食品制造系統(tǒng)
　　主營(yíng)產(chǎn)品為藍(lán)京烘焙咖啡牌月餅其它包裝食品。目前在北京和沈陽(yáng)建有大型現(xiàn)代化食品工廠。這兩個(gè)食品工廠的生產(chǎn)廠房均依照國(guó)際制藥領(lǐng)域的GMP標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)，采納全封閉空調(diào)凈化系統(tǒng)，使空氣凈化指數(shù)達(dá)10萬(wàn)級(jí)，同時(shí)擁有國(guó)內(nèi)進(jìn)口生產(chǎn)線，科學(xué)的生產(chǎn)流程與嚴(yán)格的質(zhì)量控制系統(tǒng)，是國(guó)內(nèi)食品企業(yè)的標(biāo)記性工廠。近期，沈陽(yáng)又在興修3萬(wàn)多平米的大型食品工業(yè)園，設(shè)計(jì)的年生產(chǎn)水平達(dá)50億元。
　　多年以來(lái)，藍(lán)京烘焙咖啡不斷以領(lǐng)域姿勢(shì)在迅猛進(jìn)步，2000年被國(guó)家產(chǎn)品市場(chǎng)維護(hù)考察所列為“重點(diǎn)維護(hù)品牌”;2002年成為食品領(lǐng)域被國(guó)家消費(fèi)者協(xié)會(huì)授予3.15標(biāo)記的企業(yè)，ISO9000:2000品質(zhì)管理體制認(rèn)證;2003年，HACCP食品體制認(rèn)證，并被食質(zhì)量量監(jiān)視檢測(cè)中心列為食品領(lǐng)域一家月餅生產(chǎn)過(guò)程全程跟蹤的企業(yè)，并同意在產(chǎn)品外包裝上注明：“食質(zhì)量量監(jiān)視檢測(cè)中心產(chǎn)品提升/增加”字樣。2002年—2004年，憑借本身強(qiáng)勁實(shí)力，藍(lán)京烘焙咖啡蟬聯(lián)了全國(guó)月餅、蛋糕銷量雙冠王。
　　瞻望將來(lái)，藍(lán)京烘焙咖啡將以企業(yè)的愿景為致力的方向和目的，“共創(chuàng)食品連鎖企業(yè)，以便捷的形式，提供健康、美味的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和令人滿意的服務(wù)，傳遞愛(ài)心，共享快樂(lè)，讓生活更精彩!”。

　　藍(lán)京烘焙咖啡以加盟開(kāi)設(shè)面包蛋糕連鎖店為主。至今藍(lán)京烘焙咖啡的業(yè)務(wù)已進(jìn)步到印尼、菲律賓、科 威特、馬來(lái)西亞、國(guó)家、國(guó)家香港、泰國(guó)、印度、韓國(guó)、阿曼、巴林、卡塔爾等和地區(qū)，在各地普獲榮譽(yù)，國(guó)際上也享譽(yù)盛名，更陸續(xù)獲得多項(xiàng)大獎(jiǎng)。

　　藍(lán)京烘焙咖啡獲準(zhǔn)在新加坡的證券買賣所上市,成為世界上以經(jīng)營(yíng)面包為主業(yè)的上市公司。同年12月登陸國(guó)家市場(chǎng)，目前 藍(lán)京烘焙咖啡連鎖店鋪在上海、北京、廣州、南京、深圳等40幾個(gè)城市相繼入駐，會(huì)“Talk”的烘焙面包給廣大消費(fèi)者帶來(lái)了不合的生活質(zhì)量!

　　目前，藍(lán)京烘焙咖啡品牌深化人心，風(fēng)靡了整個(gè)新加坡，所到之處掀起了陣陣面包烘焙的熱潮。特別在年輕人當(dāng)中，藍(lán)京烘焙咖啡成為了他們追求時(shí)髦生活的形式之一。

　　藍(lán)京烘焙咖啡烘焙，以優(yōu)質(zhì)的食材，新奇的品嘗，杰出的工藝，意大利特色風(fēng)情店面，一經(jīng)推出，便深受消費(fèi)者喜愛(ài)。

　　藍(lán)京烘焙咖啡所用的原物料，均是由意大利進(jìn)口的物料，無(wú)污染的鮮奶，滋味純正的砂糖，雞蛋，每一份物料都確保品質(zhì)，健康，富含營(yíng)養(yǎng)，用心制作高質(zhì)量的美味蛋糕。

　　藍(lán)京烘焙咖啡的食品將進(jìn)一步提高客戶在咖啡烘焙工坊與臻選品鑒館內(nèi)的體驗(yàn)——無(wú)論是早餐、午餐還是晚餐，他們都能隨時(shí)隨地享用到由高質(zhì)量的咖啡與食品的搭配所帶來(lái)的美好舌尖體驗(yàn)。