賴珍豪白酒同樣也是，賴珍豪白酒的大曲又稱塊曲或磚曲，以大麥、小麥、豌豆等為原料，經(jīng)過粉碎，加水混捏，形成曲醅，形式磚塊，大小不等，讓自然界各種微生物在上面生長而制成，統(tǒng)稱大曲。在經(jīng)過強烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保溫，米粒上即茂盛的長出菌絲，此即酒曲。

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賴珍豪系列酒產(chǎn)自貴州省茅臺鎮(zhèn)這一靈犀之地。秉承醬香型白酒的繁復(fù)精細的古法工藝，采取自然而成原料、高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒，以巧匠工藝傳承醇厚的醬香陳釀。賴珍豪酒公司簡介：六盤水恒達圓商貿(mào)有限公司坐落于貴州省六盤水市體育中心智谷產(chǎn)業(yè)園內(nèi)。是一家生產(chǎn)銷售“賴珍豪”系列酒水為一體的商貿(mào)公司；主要從事“賴珍豪”系列酒水產(chǎn)品的銷售。產(chǎn)品經(jīng)質(zhì)量檢測部門嚴格檢測，因此有絕對的質(zhì)量保證。公司成立以來本著“真誠待人，以信處事，恒心不變，圓夢你我”的企業(yè)文化，為企業(yè)員工創(chuàng)造了良好的工作環(huán)境和晉升體制；以先進的經(jīng)營理念，創(chuàng)造發(fā)展空間，提升員工價值，提高生活品質(zhì)。同時也幫助公司各地代理商在市場贏得了良好的口碑和良好的經(jīng)濟效益。
還讓“賴珍豪”酒的客戶享受到了實惠和健康。賴珍豪酒儲存方式：賴珍豪白酒的存放方法一般都要選擇較為干燥、清潔、光亮和通風較好的地方。溫度較高瓶蓋容易霉爛，環(huán)境溫度不宜超過30度。“陳年酒”一般是指密封在酒桶中釀造存放的酒。而不是家里用瓶密封的酒，裝瓶后的酒較好三年內(nèi)喝完。對于需要長期儲存的優(yōu)質(zhì)基酒或者是調(diào)味酒，是需要每半年以上不停的注入一定比例的新酒而將多余出來的酒取走使用，單純的白酒封壇后放置幾年以上的儲存在沒有一定生產(chǎn)批量的情況下，是沒有多少商業(yè)價值的。而且過度失調(diào)的酒基會加大勾兌的難度。好的純糧酒作用有許多；白酒少通血脈，御寒氣，可以治風寒，心腹冷痛，飲適量的白酒可以循環(huán)血液系統(tǒng)。
有助于失眠的患者，睡前喝適量的白酒可以有助于睡眠，而且能夠刺激胃液分泌，有利于健胃作用。白酒通風，驅(qū)寒，散筋，活血的作用。喝純糧釀造的白酒入口飽滿，從舌根到舌尖，滿口甘甜，回味很好，存留時間很長，不會刺激大腦。因此醉酒之后蘇醒較快，最關(guān)鍵的是醉酒之后處于酒醉心明白的狀態(tài)。而劣質(zhì)酒或勾兌酒喝起來比較刮嗓子，對大腦刺激很大，喝完之后很長時間才能醒，人處于麻木的狀態(tài)。所謂“酒醉心明白”是喝的純糧釀造的白酒。賴珍豪酒真?zhèn)伪鎰e方法：

一、辨酒法：固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準：GB/T10781，1(濃香型)、GB/T107981.2(清香型)、GB/T26760(醬香型)，指純糧釀造酒。

固液法結(jié)合白酒的執(zhí)行標準：GB/T20822，其中一部分為酒精酒，另一部分為糧食酒。

二、手搓法：取幾滴白酒于手心，用力摩擦然后嗅聞。

（清香時間長為糧食酒）相反（無香、刺鼻、時短為酒精勾兌）。

三、看酒花：酒花的顯分布均勻，上翻密度間隙明顯，且有掛杯現(xiàn)象，酒液清澈透明，無雜物或懸浮物，此為純糧白酒，相反酒渾濁、酒花消失快分布不均，且有雜質(zhì)為勾兌酒。

四、空杯法：空杯聞到有糧食香，有糟香，酒香味。

反之香氣較刺鼻，此酒為勾兌酒。

五、加水法：純糧酒加水渾濁，反之勾兌酒不失色。

六、加減法：燒堿（氫氧化鈉），杯子加熱放入堿、純糧酒變黃且渾濁，酯不溶于水、渾濁。

反之不變色為勾兌酒，若變得很淡此酒中有酒精成分。

七、品嘗法：喝的白酒是純糧釀造的白酒，有曲香味和酸酸甜甜的味道。

而勾兌的白酒味道明顯刺激喉嚨并且上頭。目前各企業(yè)推出高端年份酒，但是只能強調(diào)儲藏時間。而儲藏容易和儲藏環(huán)境，這兩項對白酒品質(zhì)有著及其重要的因素，往往會被忽略。酒儲藏的時間越長越好這是片面的理解，決定酒品質(zhì)的儲藏工藝有三大要素：時間、容器和環(huán)境。加入我們吧，我們一起創(chuàng)造屬于我們的輝煌！