老白熟肉是一家主營各類熟食，涼菜，集生產(chǎn)，加工，銷售，批發(fā)和售賣為一體的連鎖熟食店。老白熟肉店成立于1999年9月9日?，F(xiàn)有老白熟肉加盟連鎖90余家，太原各商場，農(nóng)貿集市均有。
“老白家族”鹵肉店開創(chuàng)于1925年，經(jīng)營品項有：豬肉、雞肉、鴨肉、兔肉、狗肉、牛肉、驢肉朝鮮涼菜等百余種類，“老白家族”不斷堅守樸實的誠信觀念，從選料到加工均嚴格把關，始終堅持鮮活宰殺，即煮即賣。在將近百年的經(jīng)營中，前后歷經(jīng)四代人的傳承和創(chuàng)建，進步出以鹵雞、涼菜為特色的多種美食。老湯再加上特有的二十余味香料，使得煮制的肉品色、香、味特有，綿軟鮮美，老少咸宜。
老白家族涼菜，制作的美味，品嘗純正，口感鮮美，吃了難忘，吃了還想吃，多種品嘗滿足差異消費者的需要，風靡大江南北，老白家族涼菜不含任何防腐劑和色素，健康，好吃美味，滿足消費者美味和營養(yǎng)的追求。
老白家族涼菜，品嘗純正，口感鮮美，吮指可以有余香。同其他鹵味一樣有麻辣味，不同凡響的是其辣味不似四川湖南那樣潑辣，而是初到口中微辣，正所謂的口辣心不辣，很容易讓人順應。老白家族涼菜百年秘方，具備“色、香、意、味、形、鮮”六大特色，味美無比，老白家族涼菜品嘗兼顧各地。
除了微辣，老白家族涼菜還有其他三種品嘗，有香薰味，鹵味，原味四種品嘗依據(jù)各地品嘗特色，任君選擇?？梢罁?jù)當?shù)厝瞬町惼穱L加以扭轉，它具備藥膳滋補、健體美容之結果，食后滿口生香，耐人尋味，這就是它的客人絡繹不絕，流連忘返，客源穩(wěn)步增長的基本緣由。
老白家族涼菜是聯(lián)合各地人群飲食習慣，經(jīng)過上千次的實驗，有之前的38種中草藥提高至56種，其中不乏名貴中藥材，即將各種配料的香味充分施展出來，并提升/增加不添加任何的色素和防腐劑，一旦代理香鹵百味的合作商免費技術培訓，一星期左右，手把手教，包教包會，直到學會為止。
老白家族涼菜每月派送代理商10包配料，此配料乃是老白家族涼菜核心配料，實實在在秘方，每包配料可做300斤鹵味熟食。香鹵百味深知只有品牌、服務、技術三方面都過硬，才能立足于市場，經(jīng)營健康衛(wèi)生、品嘗獨一無二的產(chǎn)品，才能牢牢抓住客戶。
