烤匠時(shí)尚烤魚加盟好不好?
烤匠時(shí)尚烤魚加盟詳情:
烤匠是成都知名餐飲企業(yè),其麻辣烤魚、手工黑豆花成為許多消費(fèi)者愛好,創(chuàng)造了成都餐飲市場(chǎng)365天,天天排隊(duì)等位就餐的盛況。為了回饋廣大消費(fèi)者的厚愛,烤匠推出第三代烤魚盤,使烤匠麻辣烤魚的色、香、味、形、器,又上了一個(gè)新臺(tái)階。
烤匠的麻辣烤魚升級(jí)了,重溫經(jīng)典麻辣,在選取的烤魚方面,用的是每一條都是有身份證的通威無公害魚,提高/增加每一條在進(jìn)烤箱前還是鮮活的。透明烤魚,還是黃金分割味道,進(jìn)門就能看到烤魚的料理過程,180°的觀看你點(diǎn)的魚從生到熟,伴隨著魚擺擺的香氣,要不到十多二十分鐘就能烤好一條。
升級(jí)后的經(jīng)典麻辣烤魚是烤匠專業(yè)的后廚師傅們用了接近兩年的時(shí)間來進(jìn)行調(diào)味,終于研發(fā)了三種辣椒三種花椒復(fù)合運(yùn)動(dòng)的“黃金配比”,是以前麻辣口感全新升級(jí)。連鍋兒都是用時(shí)300天,專人設(shè)計(jì)打造出來的定制圓形烤魚盤,比以前吃的圓形烤盤更易均勻受熱。
烤匠烤魚的蔬菜和豆花也是飽飽的吸收了辣椒的精華,使得豆花和烤魚保持好的口感。魚肉表面金黃酥脆,里面則是雪白嫩氣,感受這外酥里嫩的口感,香辣刺激的味道。沒得啥子魚刺,上一鏟子浸滿紅油的魚擺擺用來拌飯,直到吃到嘴皮子微微發(fā)麻再喝幾口百香果綠茶解辣,直呼過癮!
烤匠里的豆花是由東北的佳木斯黑豆制作的,提前一天泡10多個(gè)小時(shí),當(dāng)天現(xiàn)磨豆腐,點(diǎn)豆花,用來搭配麻辣烤魚,就是畫龍點(diǎn)睛般的一筆。每份麻辣烤魚的豆花像肉圓子一樣圍著魚繞了一圈,紅彤彤的辣椒光是聞著味道忍不住咽把口水。