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烤鴨店招商加盟

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烤鴨店

投資金額:5~10萬

主營行業(yè): 餐飲 > 烤鴨燒鵝

主營產(chǎn)品:

公司名稱:烤鴨店

成立年份:1999 門店總數(shù):87

加盟區(qū)域:北京

適合人群:自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對外招商加盟,請聯(lián)系商家予以確認(rèn)!

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烤鴨店 加盟費(fèi)

烤鴨店加盟費(fèi)以及投資金額大概為:5~10萬,具體按地域所劃分所需的加盟費(fèi)用各有差異,詳情請撥打4000-1688-49咨詢。
烤鴨店投資費(fèi)用分析:
    店面租金:店鋪?zhàn)饨鹗敲恳粋€(gè)開烤鴨店店人必備的,一個(gè)好的位置才能決定生意的好壞。
    設(shè)備費(fèi):開一家烤鴨店加盟店,不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級別等等因素都會影響設(shè)備費(fèi)的多少。
    裝修費(fèi):不同城市、不同類型的店鋪所需要的烤鴨店加盟店裝修費(fèi)都是不同的,裝修越好越能夠給消費(fèi)者帶來好的印象,越能夠吸引更多的消費(fèi)者。
    水電雜費(fèi):水電開支是開店一定會承擔(dān)的成本,根據(jù)烤鴨店店鋪面積大小和客流量的差異,每月產(chǎn)生的水電雜費(fèi)會有一定的區(qū)別。
    人員工資:開店既然需要招募員工,那員工的工資自然是需要準(zhǔn)備的。而城市的經(jīng)濟(jì)水平的不同往往決定員工工資的不同。
    開業(yè)廣告費(fèi):一家烤鴨店加盟店的開張,宣傳是必須要做的,所需的廣告宣傳費(fèi)也是一部分投資費(fèi)用。

烤鴨店加盟費(fèi)資訊

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烤鴨店 公司介紹

烤鴨店加盟

    烤鴨歷史悠久,起源于國家南北朝期間,當(dāng)時(shí)《食珍錄》中已記有炙鴨。朱元璋建都南京后,明宮御廚便取用南京肥厚多肉的湖鴨制作菜肴。為了增加鴨菜的風(fēng)味,廚師采納炭火烘烤,成菜后鴨子吃口酥香,肥而不膩,遭到人類稱贊,即被宮廷取名為“烤鴨”。明初年間,老百姓愛吃南京板鴨,皇帝也愛吃,聽說明太祖朱元璋就“日食烤鴨一只”。宮廷里的御廚們就想方設(shè)法研制鴨饌的新吃法來討好皇帝,于是也就研制出了叉燒烤鴨和燜爐烤鴨這兩種。
    隨著朱棣遷都北京后,也帶走了不少南京宮廷里烤鴨的高手。在嘉靖年間,烤鴨就從宮廷傳到了民間,老“廉價(jià)坊”烤鴨店就在菜市口米市胡同掛牌開業(yè),這也是北京一家烤鴨店。而當(dāng)時(shí)的稱號則叫“金陵片皮鴨”,就在老“廉價(jià)坊”的市幌上還特別標(biāo)有一行小字:金陵烤鴨。叉燒烤鴨以“全聚德”為代表,而燜爐烤鴨則以“廉價(jià)坊”著名。金陵烤鴨是選用肥大的草鴨為原料,凈重要求在2.5公斤左右。[1]
    在1864年,京城知名度很大的“全聚德”烤鴨店也掛牌開業(yè),烤鴨技術(shù)又進(jìn)步到了“掛爐”時(shí)代。它是用果木明火烤制并具備特殊的清香滋味,不只使烤鴨香飄萬里并且還使得“北京烤鴨”取代了“南京烤鴨”,“金陵片皮鴨”則能在港澳、深圳、廣州等南方幾個(gè)大城市的菜單上見到。

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