旌香源冒菜加盟品牌怎么樣?有哪些特色美食呢?
旌香源冒菜加盟品牌隸屬昌雨創(chuàng)業(yè)旗下品牌,由創(chuàng)始人廣邀餐飲領(lǐng)域老牌投資人強強聯(lián)手,整合眾多高端渠道、稀有資源,打造出的一家新興的綜合性餐飲品牌管理咨詢公司?,F(xiàn)公司總部坐落于成都繁華的區(qū)域春熙路旁的國際性寫字樓陽光金融大廈。旌香源是昌雨品牌管理咨詢有限公司推出的一力作。精細(xì)化冒菜理念,開創(chuàng)時尚休閑冒菜新紀(jì)元,有別于市場傳統(tǒng)冒菜模式,革新冒菜飲食之道,不沉湎于舊規(guī),在餐飲市場的版圖上,尋找新的經(jīng)營發(fā)展大陸。立足西南,輻射全國,成就行業(yè)典范之作,讓其成為雅熟共賞的時尚休閑。
多種類食物 滿足不同食客味蕾
冒菜:將新鮮的生葷、時令菜蔬,聚于一簍,置入沸騰的湯汁中反復(fù)汆燙,待菜吸飽湯汁,將其盛入配有調(diào)料和高湯的碗里,即成一碗味美色香且四川特色的冒菜。
重慶小面:精選四川二荊條辣椒與湖南朝天椒混合制作而成辣子油,香辣并重味道正宗,讓一碗小面達(dá)到優(yōu)秀的境界。
鹵菜:色澤金黃,皮脆,肉嫩、汁濃,香味撲鼻。用秘制川味老料腌制之后,濃郁鮮香,肉質(zhì)細(xì)嫩,入口后回味無窮。沁人心脾。
紙包魚:相比傳統(tǒng)烤魚來講,新一代紙包魚更加的健康衛(wèi)生,充分保留了魚本身的鮮嫩口感。調(diào)料搭配對于紙包魚的味道至關(guān)重要,那么紙包魚遇上老干媽,不一樣的奇妙化學(xué)反應(yīng)就此發(fā)生了。
缽缽雞:缽缽雞是一種四川傳統(tǒng)名小吃,是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料,加上多種調(diào)料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鮮香,甜咸適中的特色。
干鍋:雞樅油與川味干鍋的邂逅特選用雞樅油作為調(diào)味油,使得菜品更加濃郁可口,五味生香充盈于口腔,縈繞齒間,讓人回味無窮。