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李外婆冒菜招商加盟

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李外婆冒菜

投資金額:5~10萬

主營(yíng)行業(yè): 餐飲 > 冒菜

主營(yíng)產(chǎn)品:冒菜

公司名稱:重慶李外婆鑫記飲食文化有限公司

成立年份:2009 門店總數(shù):103

加盟區(qū)域:全國(guó)

適合人群:自由創(chuàng)業(yè)

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李外婆冒菜 公司介紹

       李外婆冒菜加盟品牌怎么樣?
       李外婆冒菜加盟詳情:
       李外婆老火鍋是重慶李外婆鑫記飲食文化有限公司旗下品牌之一,公司開展項(xiàng)目包括:李外婆李記串串香、李外婆冒菜。尤以老火鍋聞名業(yè)界,是一家火鍋店鋪開設(shè)、底料銷售,四川特色小吃開發(fā)、原材料配送為一體的飲食文化公司。 李外婆老火鍋是重慶市火鍋協(xié)會(huì)會(huì)員單位,擁有的“李外婆”品牌更是重慶市九龍坡區(qū)的知名商標(biāo),更是重慶本土著名的餐飲企業(yè),在重慶市九龍坡?lián)碛凶约旱?00平方的辦公室,有直營(yíng)店3個(gè),加盟店10多個(gè),八年的火鍋店鋪經(jīng)營(yíng)和管理,形成了李外婆鑫記獨(dú)特的企業(yè)文化和管理體系,也鑄就了李外婆鑫記今天的輝煌。
       公司秉承“創(chuàng)新,專注、誠(chéng)信、以人為本”永續(xù)經(jīng)營(yíng)的理念,堅(jiān)持安全第一、品質(zhì)第一,客戶第一,價(jià)廉物美的經(jīng)營(yíng)方針,嚴(yán)格執(zhí)行DBS50/022食品安全標(biāo)準(zhǔn)。公司實(shí)行統(tǒng)一火鍋底料配送、火鍋菜品制作保存技術(shù)的教授,后期更準(zhǔn)備統(tǒng)一采購原材料以降低各店成本采購成本,保障加盟商的利益最大化。 公司全力打造“李外婆“餐飲品牌,在傳承重慶火鍋百年制作工藝的基礎(chǔ)上,公司正投資研發(fā)極具重慶特色的快餐小鋪-迷辣仙蹤,小鋪體現(xiàn)的是融合重慶特色的特色小吃、追求快捷美味的同時(shí)還要力求顧客擁有愉悅的用餐體驗(yàn)。面對(duì)已經(jīng)取得的成功和榮譽(yù),公司仍在不斷精益求精、不斷創(chuàng)新。以期緊緊跟上時(shí)代的脈動(dòng),引領(lǐng)川味餐飲的新風(fēng)尚!
       冒菜本是成都的特色菜,重慶學(xué)名叫麻辣燙,冒字在這里是動(dòng)詞。準(zhǔn)備一鍋麻辣鮮香的湯汁,把菜用一個(gè)竹勺裝好,一般一勺就是一份。在鍋里煮熟,然后盛到碗里,順便再舀一勺湯汁。冒菜的原料不限,這點(diǎn)和串串香類似,什么都可冒,什么都可上桌。
       李外婆冒菜是川渝地區(qū)最能代表川味的一大品牌,其8年火鍋底料研究結(jié)晶,結(jié)合幾代人不斷創(chuàng)新研發(fā)留下來的精髓,成就了獨(dú)具特色的李外婆冒菜。李外婆冒菜秉承了傳統(tǒng)川菜的精典又融入了重慶火鍋調(diào)味的精髓,因此冒菜的味道更獨(dú)特,菜品更豐富,價(jià)格更實(shí)惠,更受廣大消費(fèi)者的青睞。
       李外婆冒菜除了講究吃法之外,還講究用材!綠色、健康、新鮮、美味,是李外婆一貫堅(jiān)持的理念,貨真價(jià)實(shí),堅(jiān)持用心選料,深得廣大美食愛好者的好評(píng),發(fā)揚(yáng)川渝民間美食。李外婆冒菜做法是首先燒特色大骨頭湯,用專用冒鍋,加入高湯做好的冒菜。往冒鍋里加入底料一份,攪拌燒開,根據(jù)顧客要求把各種菜品夾入菜簍并把菜簍放入冒鍋,1-3分鐘提出菜簍盛入碗中淋上秘制香辣油(此香辣油絕對(duì)李家秘制,市場(chǎng)上別無他家,微辣留香的一份冒菜就做好啦!
       李外婆冒菜講究的吃法為干碟,即在小碟中放置干的辣椒粉,加上鹽,味精等的調(diào)料,李外婆冒菜不單有秘制的獨(dú)特干碟,還有青椒碟、紅椒碟,將鍋里燙好的菜在干碟里輕輕一蘸,然后就可以送進(jìn)嘴里,味道又香又辣,甚為可口。
李外婆冒菜加盟

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