金陵鴨血粉絲加盟項(xiàng)目怎么樣?產(chǎn)品有哪些特色?
南京是知名的鴨都,自然南京人是十分愛吃鴨子的,不僅鴨肉,連鴨內(nèi)臟,鴨血都能做出一番文章來。鴨血粉絲湯是用粉絲,鴨血,鴨肝,鴨腸,配以老鴨湯制而成。小小一碗粉絲湯,卻把鴨的美味包含其中。喝一口湯汁,吸一口粉絲,咬一塊鴨血,讓人不尤的感嘆這些不起眼的東西竟能燒制出如此世間美味。 來歷:有一個(gè)很窮的人,殺鴨子的時(shí)候用一個(gè)小碗裝起來它的血,不料粉絲掉進(jìn)去弄臟了。無奈,他只好把粉絲和鴨血一起烹飪.卻不料,居然燒出了一碗鴨血粉絲湯,只見湯汁芳香四益,引來無數(shù)路人競(jìng)相猜測(cè)這美味的湯是如何烹飪的.財(cái)主聽聞此事,封窮人為職業(yè)廚師,專門給財(cái)主和他的姨太太們烹飪鴨血粉絲湯.后人遂得此佳肴.
南京巧食天下的金陵鴨血粉絲,從現(xiàn)代鹵湯、食療理論出發(fā),以開發(fā)新型綠色環(huán)保食品為宗旨,導(dǎo)入10余種新型調(diào)料和中草藥,產(chǎn)品集美味、鮮美、清香、爽口、軟糯于一體,色香味俱全,同時(shí)具有滋陰補(bǔ)陽和補(bǔ)血的食療功能。
1.營養(yǎng)價(jià)值高,操作簡單
鴨肉蛋白質(zhì)含量高,脂肪含量低。它具有袪寒除濕、開胃健脾、清肺火、止熱咳、滋濕補(bǔ)等功效,既美容養(yǎng)顏又能保持身材,鴨血粉絲湯還有消暑下火的功效,“滋五臟之陰,清虛勞之熱,補(bǔ)血行水,養(yǎng)胃生津,止咳息驚”,更是難得的滋補(bǔ)佳品。
2.顧客群體廣,無淡季
鴨血粉絲湯,適合各個(gè)年齡階段的人食用:孩子、白領(lǐng)麗人、男士、老人,通通是您的顧客、吃過都是回頭客!春夏秋冬一年四季熱賣。
3.經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)降到底,開店經(jīng)營火上天
鴨血粉絲投資不大、開店靈活、經(jīng)營輕松、無需餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn),面向大眾化消費(fèi)飲食,鴨血粉絲堡口味獨(dú)特,人人喜愛,不愁客源,原料成本低,消費(fèi)利潤高。操作簡單,店面經(jīng)營不受限制。鴨血粉絲市場(chǎng)大,適合全國各地經(jīng)營,一年四季生意火爆無淡季。